又好吃又容易做的鱼香嫩豆腐，快来试一试吧
來源: 騰訊網鱼 香 嫩 豆 腐
嗯~~~没有鱼！
步 骤 1
准备食材：
嫩豆腐1块、五花肉适量、豆瓣酱 1勺、香葱1根、料酒1勺、盐半勺、白糖1勺、醋2勺、鸡精半勺、老抽1勺、淀粉适量、蒜。
步 骤 2
嫩豆腐洗干净切成大小相等的豆腐块。
步 骤 3
五化肉切成小丁，加入大葱和料酒腌制15分钟。
步 骤 4
将盐、白砂糖、鸡精、白醋、老抽、加适量的水调成汁。
步 骤 5
锅内烧热，倒入适量的植物油，放入蒜末煸出香味。
步 骤 6
放一勺豆瓣酱，炒出黄油，倒入肉丁，炒至变
步 骤 7
放入嫩豆腐， 倒入调好的料汁。
步 骤 8
焖煮10分钟后倒入水淀粉，搅拌均匀，汤汁浓稠即可出锅
步 骤 9
装盘，切―点小葱，撒在豆腐上。
出锅装盘就可以吃啦！
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