Daphane 发表于 2018-5-29 14:02:38

锅贴

信源:美食杰


1.肉馅放入盐、姜粒、耗油、鸡精拌匀,腌制10分钟




2.放入韭菜拌匀


3.取一饺子面皮,中间放入馅料,对角捏上,两边不封口,按照步骤把所有的面皮或者馅料都包完


4.煎锅中放入底油,小火,码放好锅贴胚,小火底部煎出焦底
5.加入小半碗水,再次盖上锅盖,用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。水蒸干后,淋入少许油,将底煎脆就OK


6.撒上芝麻、葱花即可


7.成品图







edak8821 发表于 2018-5-31 21:16:16

谢谢分享!貌似很简单!!!!
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