preston 发表于 2018-5-30 16:53:53

河南农民用3吨半豆腐打造出”二十四节气”图

2018年5月19日,河南洛阳栾川举办“万人豆腐宴”,由重达3吨半豆腐打造出的“二十四节气”图震撼亮相,令人叹为观止。



据了解,这是由20位豆腐师傅彻夜未眠,耗时22小时制作新鲜豆腐打造而成。

现场8口大锅轮番上阵,共使用黄豆3100斤,制成豆腐7000余斤,在直径8米的整块豆腐上,黑白分明的标注着“二十四节气”。

据介绍,这些豆腐经过展示之后,将免费赠送民众品尝。

二十四节气(24 solar terms)是指中国农历中表示季节变迁的24个特定节令,指导着传统农业生产和日常生活,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产。


现场图。


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