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Daphane
发表于 2022-4-24 23:38:10
美味一一蟹黄豆腐
來源:珍娛客
[*]主料:南豆腐一块,3oo克,用咸鸭蛋黄或者咸鹅蛋黄都行,4个,食用油适量即可。
[*]辅料:料酒1勺,玉米淀粉1勺,小香葱1根。
[*]做法:
[*]①豆腐切条,摆盘子,用开水蒸个3分钟。
[*]②4个咸蛋黄切碎
[*]③锅里放油烧热,下咸蛋黄翻炒,加一勺料酒去腥。
④炒匀后,加水淀粉继续炒至汤汁浓稠。
⑤出锅后,浇在豆腐上,再撒上小香葱即可。
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美味一一蟹黄豆腐