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包饺子的小窍门

已有 644 次阅读2014-6-20 21:13 |个人分类:小窍门| 美食, 饺子, 中国

中国人很多人喜欢吃饺子,尤其是皮薄馅大的饺子更让人垂涎欲滴。可是怎样才能使饺子在煮的过程中不粘不破呢?那就是在和面的时候在面粉里打上个鸡蛋,和水搅合一起和,这样的面包出来的饺子不粘盖垫,煮的时候不容易破,吃的时候也不容易粘到一起。试试看,很管用。

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