野菜飘香：枸杞菜炒猪肝

Daphane

信源：余甘果蜜博客


嫩绿嫩绿的，讨人喜欢哈。
家中有一小锅，便拿它来合个影。
食材：枸杞菜150克、猪肝100克
调料：姜葱适量，食用油适量，盐适量。
做法与步骤图：
1、备好的枸杞菜。
2、用盐水冲洗干净。沥水。



3、猪肚切片，用清水冲洗二三遍。
4、锅中入姜葱烧开。猪肝焯水二三秒后捞出，洗去浮沫。
5、锅中入油，姜片，放入猪肝炒一炒后装出。



6、加入枸杞菜，用筷子拔开，翻炒。
7、加入炒过的猪肝，少许盐炒匀即可。