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终极版黄金蛋炒饭

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发表于 2017-10-26 14:08:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:美食

终极版黄金蛋炒饭的做法
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1.食材
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2.一颗鸡蛋打散和米饭搅匀!这样的炒饭真的是粒粒金黄,每一粒米饭都包裹着蛋液,会特别香。
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3.热锅放油倒入鸡蛋液,差不多凝固以后盛起来备用。这样最后的鸡蛋会很嫩,再倒油先炒洋葱在放入其他配菜,最后放入咸蛋黄,不断翻炒让所有菜上都裹上蛋黄的咸香。
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4.倒入米饭不断翻炒,最后倒入刚才炒好的鸡蛋炒均匀!出锅前在倒点生抽就可以。(ps:我没有放盐,因为咸鸭蛋本身就有咸味。)
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5.完成!


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