阿波罗网论坛

 找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 182|回复: 0
收起左侧

糖醋排骨

[复制链接]
发表于 2017-11-28 10:27:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:美食杰


1.jpg
1.肋排切成小段,放入盆中加清水浸泡2小时出血水捞出控干;
2.jpg
2.锅中放500ml水,加入洗净的排骨,大葱切段,生姜切片放入,同时加入陈皮和大料,倒入少许料酒;
3.jpg
3.盖盖大火至放汽后调中火煮15分钟,放汽捞出排骨,滤出葱姜的排骨汤留用;
4.jpg
4.将糖醋汁中除醋以外的所有材料混合在一起,倒入锅中;
5.jpg
5.开大火将料汁烧开且冰糖融化后,加入排骨;
6.jpg
6.大火翻炒直至料汁浓稠,加入醋继续翻炒几下出锅装盘。



您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|Archiver|阿波罗网

快速回复 返回顶部 返回列表