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又好吃又容易做的鱼香嫩豆腐,快来试一试吧

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发表于 2017-12-12 14:10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源: 騰訊網

鱼 香 嫩 豆 腐
嗯~~~没有鱼!
步 骤 1
准备食材:
嫩豆腐1块、五花肉适量、豆瓣酱 1勺、香葱1根、料酒1勺、盐半勺、白糖1勺、醋2勺、鸡精半勺、老抽1勺、淀粉适量、蒜。


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步 骤 2
嫩豆腐洗干净切成大小相等的豆腐块。
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步 骤 3
五化肉切成小丁,加入大葱和料酒腌制15分钟。

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步 骤 4
将盐、白砂糖、鸡精、白醋、老抽、加适量的水调成汁。

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步 骤 5
锅内烧热,倒入适量的植物油,放入蒜末煸出香味。

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步 骤 6
放一勺豆瓣酱,炒出黄油,倒入肉丁,炒至变
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步 骤 7
放入嫩豆腐, 倒入调好的料汁。

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步 骤 8
焖煮10分钟后倒入水淀粉,搅拌均匀,汤汁浓稠即可出锅


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步 骤 9
装盘,切―点小葱,撒在豆腐上。
出锅装盘就可以吃啦!


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