找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 718|回复: 0

椰香菠萝凉粽

[复制链接]

1万

主题

1万

回帖

22万

积分

管理员

热心会员

积分
226316
发表于 2018-6-18 14:40:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:新浪网


1.jpg

酸酸甜甜的果味凉粽一款,清爽不油腻。
方子自配:分量:7只
材料:干粽叶7片,糯米175G,菠萝100G,白砂糖50G,椰蓉
制作过程:

2.jpg

制作步骤1
1、 糯米用足量清水浸泡一夜后沥去多余水分。



3.jpg

制作步骤2
2、加入切成丁的菠萝和白砂糖拌匀。



4.jpg

制作步骤33、干粽叶用清水泡软,刷洗干净后煮5-10分钟,剪去硬梗部分。取一片处理好的粽叶弯成漏洞形,填上拌好的米料。
5.jpg

制作步骤4
4、这个时候从侧面看是这样一个三角形漏斗状。

6.jpg

制作步骤5
5、 把图4右边部分的叶子往左边翻折,调整边的长度让各边几乎等长。

7.jpg

制作步骤6
6、多余叶片沿着边翻折下去然后用棉绳在中间捆一下就可以了。


8.jpg

制作步骤7
7、包好以后放入高压锅中,加水至没过粽子。


9.jpg



您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-3-28 19:42

快速回复 返回顶部 返回列表