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砂锅西红柿火锅

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发表于 2018-4-12 13:42:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:Qiuyue0815博客

家里有俩冻西红柿,想起吃火锅正好做个西红柿锅底。配了些自己喜欢的蔬菜,用砂锅一煮,一锅美味的火锅就做成了。
主料:冻西红柿2个、羊肉卷1盒
辅料:葱、姜、玉米段、胡萝卜、白玉菇、口蘑、辣椒酱、豆腐、虾丸、火锅蘸料、白菜、油豆腐、茼蒿、蟹棒、盐、醋等均适量


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砂锅西红柿火锅的做法步骤:
1.准备食材
2. 西红柿去皮(因是冻西红柿,所以自然消冻后很容易就去皮了)
3. 切块


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4. 胡萝卜、姜切片、葱切段
5.炒锅油热,放葱姜花椒爆香


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7.放入辣椒酱
8.烧开
9.把西红柿汤底倒入砂锅(水不多的话可加适量的水)
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10.烧开煮熟其他备用的食材,蘸上火锅料,就可以开动了
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小贴士:食材根据自己喜欢备用



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