盤點美國各大城市最具代表性美食(高清組圖)

Daphane

文章來源: 網易

在全球化時代，美國人可以在當地就吃到中國菜，而居住在嚴寒氣候里的人們也可以常年享受熱帶水果。這當然不錯，但要品味純正特色美食，還得深入特色美食的故鄉才好!跟隨askmen.com一起探索眾多城市里的美味吧!

路易斯安那州 拉斐特——小龍蝦

小龍蝦，無論怎麽烹飪都十分美味。美國城市拉斐特則壟斷了其市場，不僅僅是因為他們收獲著美國90%的小龍蝦，更是因為他們能夠變著法兒的把龍蝦端上飯桌，做零食、開胃菜或是主菜。

伊利洛斯州 芝加哥——深盤披薩

在芝加哥你能吃到出名的深盤披薩，面皮高3英寸（約合7.6釐米），絕對滿足你的食欲。1943年，這種披薩發明於Uno披薩餅店，歷史悠久，味道正宗。

密蘇里州 聖路易斯——烤水餃

據說烤水餃可能發源於西西里，但是人們還是普遍相信這種食物發明於聖路易斯的一個名為“小山”（The Hill）的意大利社區。一般配上番茄醬，再撒上少許奶酪。還可據顧客需要，選擇加肉或不加肉的水餃。

田納西州 孟菲斯市——烤肉

很少有人像孟菲斯市人那樣深愛烤肉，他們能將美國南部人喜愛的排骨和烤雞做成頂級美味。如果你來到田納西，那一定不要錯過這里的烤肉。

比利時 布魯日——華夫餅

華夫餅深受世界各地的人們喜愛，但在比利時，尤其是比利時的布魯日，人們對華夫餅卻有著獨特的要求。比利時的華夫餅相比其他歐洲國家和美國的華夫餅來講更加輕薄、蘇脆。

北卡萊羅納州 溫斯頓塞勒姆——甜甜圈

美國甜甜圈公司（Krispy Kreme Doughnuts Inc. ）於1937年成立於北卡羅納州的溫斯頓·塞勒姆。創始人弗農·鲁道夫從一位新奧爾良的主廚那里買來了制作秘方。而今天這些甜甜圈在世界範圍內都有出售，受到大眾喜歡。

新墨西哥州 聖達非——玉米捲餅

玉米捲餅不僅在墨西哥出名，在另一個美國城市聖達非人們愛上了玉米捲餅。這類玉米捲餅到處都有售賣，並且花樣繁多。

紐約 布法羅——布法羅辣雞翅

這種雞翅是觀看體育賽事的必備食物，起源於美國布法羅市。而今官方已宣稱每年7月29日為“雞翅日”。正宗的雞翅是不撒面包屑的，而是澆上有醋味兒的辣椒醬。

路易斯安那州 新奧爾良——Po’boys三明治

新奧爾良美食眾多，但大眾認可並熱愛的當屬Po’boy三明治。它是由法式面包夾肉餡制成，其中蟹肉和烤牛肉是最受歡迎的餡料。1929年馬丁兄弟——本尼·克洛維斯——開辦三明治店，而後眾多低收入階層的人們紛紛喜歡上該店的這種三明治風格，因為消費者多為低收入人群，故取名曰“窮男孩”（poor boy）三明治。

華盛頓特區——辣味半熏香腸熱狗

也許在大多數人看來這熱狗沒什麽稀奇，不過它卻因為美國總統奧巴馬的購買而爆火。熱狗以豬肉、牛肉、香草、洋蔥、辣椒醬為食材，熏制而成。

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德克萨斯州 圣安东尼奥市——洋葱圈

洋葱圈看起来一般，不过着实红了一把，在北美它已经是快餐中的固定搭配了。无论是在街角的餐车，还是在高档的餐厅，都有洋葱圈出售。

肯塔基州 路易斯维尔——Hot Brown三明治

这种开放式的三明治添加火鸡肉和培根，将近100年前在路易斯维尔发明。它被当做晚餐替代品，并且受到许多人喜爱。通常用西红柿、蘑菇片甚至是桃子罐头调味，原味的三明治则是加上奶油蛋黄酱、帕玛森芝士、西班牙甘椒和熏肉条。

宾夕法尼亚州 匹兹堡——Primanti兄弟三明治

Primanti兄弟三明治店于1933年在匹兹堡开业，此后其三明治便在美国各地流行起来。店始终保持着匹兹堡的习俗，是深夜的热闹场所，派对狂欢后的人们常常光临。

俄亥俄州 辛辛拉提——辛辛拉提辣酱

美国城市辛辛那提的辣酱十分出名，它是香辣肉酱的一种，用在意大利面或是热狗上。其风味独特，因其使用肉桂、甜胡椒、丁香，甚至巧克力来调味。于上世纪20年代由辛辛那提庞大的移民团体发明，现在流行于当地。",

马里兰州 巴尔迪摩市——螃蟹蛋糕

或许你之前吃过螃蟹蛋糕，你热爱螃蟹蛋糕。不过，你要是没吃过马里兰的螃蟹蛋糕，那你就不算真正的品尝过螃蟹蛋糕。它是美国巴尔的摩的主食。

马萨诸塞州 波士顿——蛤蜊浓汤

蛤蜊浓汤虽然有很多种，但最著名的还是波士顿的，一般用土豆、洋葱和蛤蜊做成，十分鲜美。

俄勒冈州 波特兰——披萨

手工披萨店在波特兰十分普遍，流动餐车也常有披萨供应。人们也很是喜爱这种手工披萨。推荐肯式手工披萨（Ken’s Artisan Pizza）或是Apizza Scholls家的披萨。

德克萨斯州 奥斯汀市——玉米饼

炸玉米饼是墨西哥人主食之一，后传入美国，便宜、营养、美味。玉米饼填满了馅儿，有点类似中国的肉夹馍，芳香四溢，实在馋人。流动的餐车能够随时服务各类人群，学生、游客、上班族等都能随时吃到想吃的玉米卷饼。

加拿大 爱德华王子岛——龙虾

加拿大的爱德华王子岛有美丽海景以及众多高尔夫球场，但游客来这儿不仅是为了美景，也为了这里美味的海鲜，尤其是龙虾。

爱达荷州 博伊西——爱达荷土豆巧克力棒（Idaho Spud）

1918年，爱达荷土豆巧克力棒发明于爱达荷州的博伊西，至今在市场上仍颇受欢迎，它以可可味的棉花糖包心，包上巧克力，再在巧克力上撒上碎椰片，最后成型的样子类似土豆，故取名土豆巧克力棒。