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油豆腐白菜肉骨汤

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发表于 2016-10-30 22:36:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:花鱼儿博客

食材:肉骨(已焯水)、白菜(已清洗切开)、油豆腐(已切开)

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调料:料酒、盐、味精
做法:
(1)将已焯水的肉骨下入高压锅中,加入一些清水、加适量的料酒。
(2)接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。
(3)然后,合入已切好的油豆腐和白菜翻动一下煮开,煮至白菜熟透。(4)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。


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