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这几道用菠萝做的家常菜,超级简单!

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发表于 2019-3-16 14:05:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:360doc個人圖書館


/菠萝培根卷/
1.jpg

材料:5片培根,1/3份菠萝汁,1大勺烧烤汁和半匙红糖。
实践:
1。培根切成两半,菠萝切成十块大小合适的。
混合2。烧烤和红糖。
三.培根在两面刷了一层果汁。
4。用培根把菠萝块卷起来,接口放在烤肉网上。
5。预热烤箱,上下火200度,培根卷在中下层烘烤15分钟。


/菠萝鸭/


2.jpg
配料:400克鸭肉、菠萝、2粒半、姜5片、1汤匙蚝油、1.5汤匙酱油、2汤匙料酒,少许糖,一点油。
实践:
1。鸭洗净,切碎;菠萝后切小块;葱切短,和姜制。
2。锅中放入沸水,加入鸭片焯变色,去除干燥水分控制。
三.准备好原料,蚝油,酱油,料酒,果汁,糖。
加热4。锅里加点油,把洋葱和姜片放在底部。
5。然后把代码放入鸭子和菠萝块中。
6。倒入准备好的果汁,盖上锅约40分钟。
7。锅内有少许薄荷叶,可改善香气,可装饰。


/菠萝咖喱鸡/鸡肉/

3.jpg
配料:鸡肉、菠萝、胡萝卜、洋葱、土豆、胡椒粉、葱姜、蒜、孜然、少量醋、糖、料酒、酱油、少许蘑菇。
实践:
1。菠萝丁,盐水中收敛,洋葱姜蒜剁碎。
2。把鸡肉切成块,然后加盐、醋、酱油、少许油15分钟。
三.胡萝卜、土豆、花椒均切好,取油锅放入火热油下洋葱、咖喱粉、孜然粉、小火煸炒。
4、加入鸡肉、洋葱、姜和蒜炒熟,加盐、糖、香叶和胡椒粉调味,倒入适量的水,放入土豆和胡萝卜,文火煮10分钟。注意中间的水。不要让水干。
5。快加葱即可。


蜂蜜菠萝排骨/
4.jpg
配料:猪排、菠萝、油、盐、姜、蒜、酱油、酱油、糖、桑椹酒。
实践:
1。排骨煮水,加糖、盐、酱油、酱油、蚝油、桑椹酒腌30分钟。
2。烧热油锅,姜香蒜香,下肋煸炒,入汁少许水,加入菠萝炒匀。


/菠萝鸡翅/

5.jpg
食材:鸡翅3个、菠萝300克、彩椒半个、盐、姜4片、蒜4瓣、八角1个、桂皮1小块、干辣椒1个、料酒、老抽、细香葱2根、香叶1片、白糖。
实践:
1、洗净鸡翼,在背上画几把刀,放入1勺盐和半匙糖,倒入适量料酒,用手抓住鸡翼和调味料,菠萝切成片,放入鸡翼,拌匀,腌1小时。
2。一锅热,用脸上的皮肤往下倒,小火炸鸡翅,煎到两面金黄。
三.锅内加水没有翅,加入葱姜蒜、八角、肉桂、天竺葵和红椒,再倒入腌制鸡翅汤,倒入酱油,煮沸,用勺子撇去表面,小火煨。
4。煮至酱汁一半后,再加入菠萝、红椒,煨5分钟,火合汁。


菠萝虾/虾/虾

6.jpg
主料:虾仁250克,深Fried Dough Sticks 1根,半菠萝,麻油15克,盐,淀粉,胡椒粉,料酒。
实践:
1。将虾虾下脚料剥去后,将所有虾背和拔刀洗净后用水轻轻冲洗即可,将肠子略切;菠萝切成小块;炸油条切尖,切中、中指插入油条,将油条紧紧压在中间空气中。
2。用清水洗净虾,用刀打扁,剁成虾仁,用筷子或手向一个方向搅成少许料酒,盐和胡椒放在小锅里,加入少许玉米淀粉水,继续搅打。
3,把虾一起放入油条的中空部分,均匀,放油锅中,直到5。
4。锅内再烧热炸虾仁,将续炸的油条放入深炸的炸脆油中,冷却后拌上菠萝色拉酱,拌匀,撒上黑芝麻。


糖醋/ Pineapple /鸡块

7.jpg
食材:鸡胸肉250克、菠萝100克、青红椒各一个、葱花、蒜瓣2个、盐、白糖10克、料酒10毫升、胡椒粉2克、生抽15克、番茄酱50克、柠檬汁5毫升、水淀粉、香油。
实践:
1。菠萝片;青椒丁;洗净鸡胸肉切丁,加糖、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉渍备用。
2。取一小碗番茄酱、糖、盐、柠檬汁和少许水搅匀。
三.炒锅倒入油,爆香蒜蓉,加入鸡块炒至盛汁。
4. 在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀,倒入菠萝和青红椒块翻炒,再加入鸡丁继续翻炒,加入水淀粉翻炒均匀,最后淋入香油关火即可。



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发表于 2019-3-19 15:15:38 | 显示全部楼层
我只吃过菠萝咕漏肉
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发表于 2019-3-20 11:35:59 | 显示全部楼层
菠萝真是个神奇的东西,不管炒饭还是烧肉都好吃
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发表于 2019-3-20 14:59:58 | 显示全部楼层
只吃过菠萝炒饭
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