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日式肥牛饭

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发表于 2019-6-7 23:50:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:美食杰



1.
讲西兰花和胡萝卜放入水里煮,加少许盐和油。
2.
味霖和生抽按1:2的比例倒入碗中,味道不够可以再加少许糖。最后看情况加半勺老抽上色。
1.jpg

3.
加油,放入洋葱炒出香味,炒至洋葱皮变黄。

2.jpg

4.
倒入小半碗泡海带的水,然后先加一半的刚刚调制的汁。

3.jpg

5.
加入牛肉继续翻炒,边炒边尝味道,然后慢慢加入剩下的汁。
4.jpg

6.
出锅,然后倒在饭上,此时沥干西兰花和胡萝卜的水,一起摆盘。
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日式肥牛饭成品图

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