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牛肉丸子

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发表于 2019-6-21 23:42:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:美食菜谱公众号


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材料  
鲜牛肉、鸡蛋、红薯粉、胡椒、鸡精、料酒、食盐、糖、生抽、姜末

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步骤一
首先将牛肉切成肉末,加入玉米淀粉、生姜末、鸡蛋,放少许食盐、胡椒和鸡精调味。

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步骤二
把混合好的牛肉捏成丸子状放好,可以在手上洒上凉水了捏,这样不容易沾手。

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步骤三
在锅中放油,小伙煎熟就能吃啦!还可以再锅中煮熟以后炖着吃都行,超美味!

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