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这汤真鲜啊!不用开火真省事儿

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发表于 2019-7-19 23:01:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源: 搜狐

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这7月的天越来越热,对家里的装修,我最后悔的事儿就是没在厨房里按一个小空调,本来就是动一下就汗如雨下的时节,还要靠着打火灶煎炒烹炸,这不是折磨人的节奏吗?所以夏天的时候,为了省事儿,我家的一日三餐去繁就简,越简单越好。前几天家里新购买了一个养生壶,赶紧利用起来,用它来熬汤,免受烟油之苦,不用开火真省事儿。做美食的时候也不用看着,该干嘛干嘛,做甩手掌柜的感觉太爽了。这汤真鲜啊!超解暑,不放一滴油,越喝越瘦。
冬瓜是在超市买的特价瓜,2块钱买了一个,能吃两顿呢,你别看它便宜,它可以清热解暑,在夏天多吃冬瓜对身体比较好。值得一提的是所含有的丙醇二酸,能够抑制糖类转化为脂肪,冬瓜本身的热量也不是特别高,因为里面不含有任何脂肪,对于防止人体发胖具有很重要的作用,还有助于体型健美。所以建议对身材有要求的小伙伴多吃冬瓜。


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众所周知,高温时人体为了散热,1天的出汗量可以多达3至10升。从理论上讲,人体在每流出和蒸发汗液的同时,能从身体带走很多的热量。然而,在人体所流出的汗液中,除约99%为水分外,还会排出一定量的微量元素,这些物质对于人体都是极为珍贵的。所以越是炎热的天气,越不能贪凉,热天要多吃瓜果蔬菜,多喝点一点热汤,为身体补充所需水分和营养。今天的这个汤,我用冬瓜、海虹肉和一点枸杞来搭配,味道特别超级鲜美,夏天喝最好。
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【冬瓜海虹汤】
【食材】冬瓜半个,海虹肉一碗,盐一茶匙,枸杞适量,蚝油少许,料酒一茶匙,水适量。
【做法步骤】1、海虹洗干净放入锅里,不放水不放盐煮开口。取肉备用。

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2、冬瓜洗干净,这次买的冬瓜比较小比较嫩。​将冬瓜去皮去瓤切成小块。
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3、往养生壶中倒入适量的纯净水。
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4、倒入切好的冬瓜块。
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5、盖上盖子,接通电源,启动养生壶。
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6、炖煮10分钟后,倒入海虹肉。
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7、加入少许的料酒去腥。
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8、等冬瓜煮的颜色透明,加入适量的枸杞。
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9、再煮半分钟,加入盐和蚝油调味。
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10、美美的享用吧,喝多少也不会胖,特别鲜美的一款汤。
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您家里有养生壶吗?试试用它做汤菜,特别省事省力,非常方便。
小贴士:
1、这道汤建议不要放油,清淡爽口,夏天喝不油腻。
2、喜欢吃香菜的,出锅前可以放一点儿。


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发表于 2019-7-20 02:59:13 | 显示全部楼层
楼主啊,你这个冬瓜一看就知道买得不太新鲜—— 可能放了好几天才拿出来的,新鲜冬瓜买回来后肉质发白、发硬、多汁,而且冬瓜放在冰箱里太长了也不好,营养都流失了……
牛刀小试,哥非昔比,低调行事,高调做人! 哈哈哈哈哈哈
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