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好一锅酸辣豆腐鱼,鲜嫩可口,一个人都可吃一大碗!

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发表于 2020-5-13 23:37:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:搜狐

在家做这一锅酸辣鲜香的豆腐鱼,
鲜嫩可口,好吃的停不下来!
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准备禾花鱼一斤,番茄2个,北豆腐2块,剁椒1大勺,葱花适量,盐2克,酱油15克,蚝油15克,料酒5克,豆豉1小勺,蒜末1小勺,姜片3片
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1,禾花鱼买回来去掉鱼鳃鱼肚
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2,番茄切块
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3,豆腐切块
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4.热锅,锅内放入适量的花生油,把禾花鱼放入煎至两面金黄,取出备用
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5,锅内下油,爆香蒜末和豆豉,放入番茄和豆腐煎片刻
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6,放入酱油蚝油和剁椒翻炒
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7.倒入大半碗清水煮沸
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8,放入禾花鱼和料酒焖煮6分钟左右
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9,调入盐和葱花拌匀即可出锅
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味道太诱人了,鱼肉鲜嫩,汤汁微辣酸甜口,您一定得试试哦



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