质疑沈阳乳业“辉山”牌高钙奶，虚假宣传欺骗消费者

byywq01

在沈阳市场有一种沈阳乳业有限责任公司生产的“辉山”牌高钙奶，规格：净含量243毫升，比一般纯牛奶每袋高出2至3毛钱，而且销售最好。我认为既然叫高钙牛奶就应当比普通牛奶含钙量高，我查看了“辉山”高钙奶的配方，我对该产品产生质疑，我认为“辉山高钙奶”名不副实，涉嫌虚假宣传误导消费，欺骗消费者的行为。
  请看该产品的配料表和营养成份：“辉山高钙奶”净含量250克，配料：鲜牛奶，乳钙，维生素D3。营养成份：乳钙：110-160mg/100ml。从这个配料表里看出该产品种添加了乳钙，钙是一种营养素，在专业内在食品里添加钙叫强化食品。有此证明“辉山高钙奶”是强化食品。按照“中华人民共和国国家标准”食品营养强化剂使用卫生标准（GB14880-94）附录A食品营养强化剂使用卫生标准实施细则A5：生产强化食品，必须经省、自治区、直辖市食品卫生监督检验机构批准才能销售，并在该类食品标签上标注强化剂的名称和含量。

“辉山高钙奶”在配料表里只表明乳钙，并没有标明含量，给消费者雾里看花感觉。另外乳钙是什么钙？钙是一种钙盐，钙元素不单独存在，在所有钙里并没有“乳钙”这一名称，钙分有机钙和无机钙，在有机钙里有乳酸钙。并没有乳钙这一种钙。

营养成份：乳钙110-160mg/100ml。众所周知牛奶每100克含钙100-120毫克左右，而“辉山高钙奶”含钙110-160mg/100ml。也就是说该奶的含钙量每100克牛奶含钙达到110毫克就是高钙奶了，请问这和普通牛奶的含钙量有什么区别？综上所述我认为“辉山高钙奶”就是普通牛奶，打着高钙名称欺骗消费者，误导消费。关于该产品虚假宣传的行为我曾到沈阳技术监督局，辽宁省技术监督局，沈阳市工商局，辽宁省工商局，去反映。辽宁技术监督局负责接待的同志对我说“就是该产品配方有问题，我们也不能查处他是辽宁省重点保护企业。
牛奶本身就是一种含钙很高的食品，在《中华人民共和国国家标准食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880-94）钙的强化范围里没有牛奶，也就是牛奶不准许强化钙营养素。目前全国各地乳制品都有高钙奶这一产品，实际这些高钙牛奶就是普通牛奶，生产厂家打着高钙奶的旗号，提高价位。目前我们国家对高钙牛奶没有标准，希望有关部门对高钙奶制定标准。
具我所知要想提高牛奶含钙量，只有强化钙，钙强化奶这个课题在国内外专家早有人研究，钙的来源为钙盐很容易沉淀，生产出来的奶缺乏稳定性，口感不好，有异味，不似鲜奶，目前国内外企业均没有采用这个技术。（请看到该材料的负责人提供相关电子邮件，以利于举报人向监督执法部门，发送该产品外包装的清晰扫描件）