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咖喱蟹

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发表于 2016-8-29 23:39:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:捷赛私房菜博客

花蟹用刷子刷干净,开壳,去除腮肺、胃等内脏,冲洗干净后切成4块,蟹钳用刀背轻拍;

1.jpg
咖喱粉用油化开,干葱切碎,香茅切段;
2.jpg
把处理好的调料、主料都放入锅中(咖喱和螃蟹最后放,螃蟹盖放在最上边),盖好锅盖,启动【干锅】功能;

3.jpg
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀盛出即可。

4.jpg



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