美容秘方
红萝卜 含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有帮助，这已经是不争的事实。说得更准确一点，胡萝卜含有
丰富的红萝卜素，及维生素b1、b2、c、d、e、k、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以媲美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢，自然地降低体重。
事实上，容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而红萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。
此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力，带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者，也可以轻易举地进行；一面调整身材，一面维持健康。再者，红萝卜汁还可以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用红萝卜汁在8个月的时间内就甩掉10公斤,不过即使红萝卜的营养很丰富也得均衡的摄取食物,才是正确的。
冻饮方法：
1) 可先将红萝卜放入冰箱冷冻
2) 在榨汁后加冰
3) 半浓缩饮法：将红萝卜砌半浸入适当份量的水同放入冰箱冷冻，才榨汁；饮用份量可一变二。
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