东海岸线上的美丽休闲区一一牛山呼庭
文、圖／本人「海滩、牧场、漂流木、咖啡。」一一如诗如画的牛山呼庭，幽雅、恬静、惬意、温馨，令人留连忘返！
从花莲市区开车，沿着省道台11线海岸公路南行，不到半个小时就可以看到左方「牛山呼庭」的图腾，顺着狭窄、弯曲的山路前行，约五分钟即可抵达牛山呼庭。位于花莲县寿丰乡水琏村东海岸线上的牛山，有着美丽的溪谷与海湾，溪谷本为原住民阿美族牧牛的草原区，呼庭即是阿美族语中「放牧牛羊的地方」。
山路的尽头别有洞天，海边溪谷上的牛山呼庭，景致迷人。不断涌现的惊喜与赞叹，除了溪谷与海湾相连的山光水色外，朴拙的艺术漂流木更是吸引了我的目光。主人的巧思与用心，让孤独的漂流木在牛山呼庭拥有了生命，不同形状的漂流木，依其特色，成了各种造型的艺术品。
座落于溪谷上的餐厅，外观毫不起眼，屋里屋外的摆设却独具特色，室内窄小的空间，简单地布置着几张由漂流木组装成的桌椅，墙上垂挂着阿美族的饰品，浓浓的咖啡香弥漫其中，有点温馨、有点浪漫，细细品尝着卡布其诺，偷得浮生半日闲。
漂流木艺术品随意地摆放在屋外的小山丘上，缤纷了碧绿的草坪，另一边大片的草原，是畜养水牛的牧场。悠闲的游客静静地躺在草坪上，远离喧嚣尘世，拥抱难得的轻松、惬意。山丘上有个漂流木建造的观景凉亭，在以牛为造型的凉亭里远眺前方，牛山海湾尽收眼底，蓝天、白云、沙滩、碧海，远处航行的船只点缀着波平如镜的海面，有如一幅美丽的图画。心旷神怡地欣赏着大自然的杰作，是谁洒落的美丽色彩，开阔了旅人的胸怀，柔和了他们的心海。
牛山海湾离餐厅约100公尺，沙滩非常干净，赤脚踩在布着砾石的沙滩上，走过温热的的沙石，拥抱大海，浪花轻轻滑过双脚，卷走沙粒，也带走了旅人的烦忧。坐在沙滩上，看着海水拍打着伸至海中的牛山山脚，冲高的浪花煞是好看，聆听大海的声音，涤净杂念。「仁者乐山、智者乐水」，在牛山呼庭您可以仁智兼备。
主人亲手用漂流木建造的民宿，有双人房、四人房及八人房，夜宿牛山呼庭，在这与世隔绝的世外桃源，观星、听涛、看海，开心、失意淡然处之，享受逍遥自在，人生夫复何求呢！
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