revolutaion 发表于 2006-4-4 00:19:04

速食咖啡名家评鉴哪家最好?

传统的「加奶不加糖」咖啡在全美83亿美元咖啡销售额中占据了重要地位,在市场上众多速食咖啡中,哪家咖啡最好?

《今日美国》咖啡评鉴家狄西(Robert Deutsch)在十几天中品尝了曼哈顿麦当劳、7-Eleven便利店、汉堡王(Burger King)、当肯甜甜圈连锁店(Dunkin's Donuts)和星巴克五家连锁速食店。每一家店中,他都购买了小型或中型的鲜酿无糖黑咖啡,以及糕点或三文治。每一连锁店都查访了两家店面。狄西把每一杯咖啡都根据口味和价格进行1~5分的评分,并平均了两家店面的得分得出最后结论。狄西认为星巴克名列速食咖啡的榜首。以下是他的评鉴。

★汉堡王
**最小份:12盎司咖啡
**价格(约为):99美分
**咖啡豆:100%中南美洲阿拉
比卡(Arabica)种
**口味:爽滑,中等醇度

**评分:2.5

★当肯甜甜圈传统酿制咖啡
**最小份:10盎司咖啡
**价格(约为)1.19美元
**咖啡豆:100%中南美洲阿拉
比卡种
**口味:经典,爽滑,美味
**评分:2

★麦当劳高级烘焙咖啡
**最小份:12盎司咖啡
**价格(约为):89美分
**咖啡豆:100%南美洲阿拉比卡种
**口味:高醇度,力道强劲,比以往爽滑
**评分:3.5

★7-Eleven传统的独家酿造咖啡
**最小份:12盎司
**价格(约为)1.10美元
**咖啡豆:以100%中美洲和巴西阿拉比卡
种咖啡豆酿制
**口味:口味适中,中醇度酿造,轻微偏甜
**评分:2

★星巴克咖啡
**最小份:12盎司
**价格(约为):1.40~1.65美元
.**咖啡豆:100%拉丁美洲阿拉比卡种
**口味:轻醇度,酸度适中,口味清淡,香味
厚郁
**评分:4.5
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