养生不老 多笑、多动、少欲望
现代人怕死也怕老,“养生”已成了最夯的话题。老一辈习惯以人参、灵芝等补品养生,如今则从气功、瑜伽运动,到养生药膳、生机饮食、地瓜餐,养生学问一箩筐,五花八门,百家争鸣,成为当代医学的热门方向。http://img.secretchina.com/dat/media/27/2010/05/13/20100513021055837.jpg
▲气功是许多人养生的选择。
谈到养生,中国医药学院创办人陈立夫的养生学很经典,他在一百零三岁逝世前留下四十八字箴言传世:“养生在动,养心在静,饮食有节,起居有时,物熟始食,水沸始饮,多食果菜,少食肉食,头部宜冷,足部宜热,知足常乐,无求乃安。”他还自创一套自我按摩健身法,沐浴时从头顶到脚心按摩全身。
高龄一百零二岁,依旧身强体健、耳聪目明的人瑞中医师姜通,则是当前最具代表的养生人物。他曾当选“海峡两岸十大技术名医”,家族十一代都从事医药业,儿子则是上海中山医院院长。姜通目前仍在台北县执业,是国内最年长仍在看诊的中医师,堪称中医界的“国宝”。
陈立夫四十八字箴言传世
姜通说,他的家族有长寿的遗传基因。不过,从年轻开始,他就很重视养生;每天早睡早起,而且一觉到天亮,清晨一定做“床上运动”,先在床上做双脚“踩脚踏车”一百次,做完呼吸吐纳一百次再起身。
姜通的饮食也有诀窍,每天的主食不是米饭,而是喝六杯五百西西的好立克泡牛奶,这是他在美国大学攻读医学博士时养成的习惯,因钙质蛋白质充足,没有骨质疏松,腰杆直挺,几乎不曾感冒。他也吃青菜、水果、鱼、鸡肉,但不吃牛肉、猪肉等红肉。
姜通主食是好立克泡牛奶
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要活要动▲富邦集团总裁蔡万才重视养生观念,舍电梯爬楼梯,保持身体健康。
“多笑、多动、少欲望”是姜通的处世原则。他说:“微笑是清凉剂,能排除内心的污垢;运动能加速血液循环,强化身体机能,维持细胞活力;欲望少容易满足,烦恼少、快乐多,就是青春永驻的良方。”
台湾社会前几年流行吃“地瓜餐”养生,因为番薯具有排毒、抗氧化、降低胆固醇功能,因此受到青睐。
台南县知名的百岁人瑞黄林玉,出生于民国前十一年,她的养生秘诀就是“爱吃地瓜”。黄阿嬷的孙子黄荣泉透露,阿嬷平时早睡早起、吃得清淡,爱吃番薯和香蕉,三餐吃海鲜和蔬菜居多,少吃肉类。
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天天多蔬果养生风盛行,蔡万才前几年每天早上吃地瓜餐,近来有时会改成燕麦粥。
企业界经常大鱼大肉应酬,也兴起一股吃地瓜餐风潮例如富邦集团总裁蔡万才一家大小,每天早上就是吃蒸番薯养生。但最近地瓜餐热度消褪,蔡家人有时会换口味,早上改吃燕麦粥。
除了地瓜餐,近年不少人以气功、生机素食与营养调理等多样方法养生,台塑创办人王永庆晚年曾经勤练“熊经压掌”,强化关节运动,保持身体健康。
王永庆勤练“熊经压掌”
为王永庆上课的气机导引文化研究会理事长张良维表示,王永庆当时已经八十几岁,养生首重运动,他是手扶着桌子练习“熊经压掌”的关节运动,通常练个半小时、四十分钟,即全身出汗,就能强化关节。
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生机饮食已成为现代人的热门选择
为了养生抗老,当前也流行保健营养食品,估计台湾保健食品市场每年逾六百亿元。台湾保健食品学会理事长潘子明分析,现代人重视养生,卫生署核准近二百种健康食品,其中以调节血脂最叫座,例如红麴、燕麦等;另外,可调整肠胃功能的产品,如乳酸菌也越来越普遍,调节免疫、护肝的产品都是发烧货。
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快乐老神仙▲中国医药学院创办人陈立夫养生有道,自创按摩健身法。
“延年益寿”是亘古不变的欲望,医学进步延长了台湾人的寿命,如何活得健康,活得快乐,则是养生医学追求的下一个目标。 多笑容易,多活动也能做到,少欲望可能难做些
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