mime76 发表于 2007-10-2 04:30:11

[汤火锅]洋白菜牛肉汤

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做牛肉汤的时候我们经常放入萝卜一起煲汤,放入洋白菜的牛肉汤更鲜带甜味。

  份量:4人

  时间:40分钟

  热量:576卡路里

  难度:中

  材料:

  洋白菜1/4棵,牛肉200克,冬粉25克,洋葱、大葱适量。

  调料:

  盐、胡椒粉少许,汤用酱油,水8杯,芝麻粉适量。

  做法:

  1 8杯水里放入洋葱、大葱、牛肉煮熟。

  2 熟牛肉捞出来,撕成细丝。

  3 洋白菜切一口大小,冬粉放入开水中焯。

  4 煮牛肉的汤里放入牛肉丝、洋白菜、冬粉,煮开。

  5 用调料调味,撒上芝麻粉即可。
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