colix 发表于 2007-10-21 06:26:03

秋天多喝菌类汤

http://www.aboluowang.com/life/data/uploadfile/200710/20071020172055721.jpg

做一道健康营养又美味的菜,需要花一点点心思呀!

这道汤品不错哦…



材料:1、鲜香菇 2、肉糜 3、鸡蛋 4、葱末 5、豆腐

作法:(1)将1、2、切成末加入3、4然后放盐、糖、料酒、老抽、生粉、面粉(两大勺)、少许鸡精搅拌均做成丸子上锅蒸4分钟,(2)将锅内加水烧开,加入豆腐、整朵的香菇(装饰用的)、蒸好的肉丸一同煮5分钟左右,加适量的盐和鸡精后起锅即可。
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