jianrenz 发表于 2008-2-9 12:00:42

保持年轻的饮食12条秘诀

大年初一喽,肚肚还是满满的,好吃的还是一片一片的,饭局还是连绵不断的。无论多高兴,多尽兴,还是要适时关注一下自己的健康与美丽! 祝大家2008年更健康,更美丽!年龄更年轻就算了,不太实诚的感觉。心态更年轻,到是努力的方向。

1、使攝取的所有卡路里不但美味可口,而且富含營養

  不要
吃那些味道一般的食物,如果覺得不好吃,就不要吃,你有權善待自己的胃。

  2、早餐最好含有全麥面包和少量健康脂肪

  早餐為一天提供必要的能量,并保證更穩定的血糖濃度,不要餓著肚子,這樣你會做出不明智的食物選擇。

  3、飯前先吃些健康脂肪

  減少反式脂肪、飽和脂肪和卡路里攝取量的辦法之一是采用特定的飲食方法。試著將全麥面包浸在橄欖油中,或者在飯前吃一些堅果,這樣你很快就會覺得飽了,攝取的卡路里也會比平時少。少量的脂肪可以防止飢餓感。理想的卡路里攝取量大約是60到75,也就是半湯匙橄欖油或菜油,6個胡桃,12粒杏仁,
20粒花生,或者半盎司純可可黃油巧克力或半個鱷梨。

  4、保持永遠18到21歲體重

  你的目標就是將體重控制在女性18歲,男性21歲時的標准。穩定較低的體重指數能幫助你永葆青春。

  5、每日和朋友步行半小時

  每日和朋友步行半小時,不僅鍛煉了身體,而且擴大了朋友圈子,在備受壓力時,不會為了不必要的事而心煩。

  6、什么都吃丰富飲食

  每日吸收五大類食物中的各類營養,將會比只選擇其中的兩种年輕5歲(五大類食物分別是:面包和谷類;水果;蔬菜;低脂奶制品或奶制品替代品;肉類、禽類、魚類、堅果和其他蛋白質)。還有一點很重要,不要只選擇每大類中的一种食物,而應在每一類中廣泛選擇不同的食物。任何有益的食物可能富含某种營養物,但卻不含其他營養物。每天堅持食用四份水果,五份蔬菜,兩到六份全麥面包、米飯或其他全麥食品。這些食物能提供必需的維生素及纖維,但不會造成卡路里攝取過量。另外,每天吃三份低脂奶制品或奶制品替代品以及一到兩份蛋白質(堅果、大豆、肉類、魚類或禽類)。

  7、烹飪方法越多越好

  嫩煎、平底鍋烤、烤架、微波爐、烘焙、蒸,或混合使用,多元化的烹飪方法能使蔬菜更美味。

  8、确保食物分量,多吃只是浪費

  通常餐館的主菜分量遠遠大于一頓飯能承受的范圍,用拳頭或扑克牌盒子比划一下,讓服務員把多余的分量打包,下一頓再吃。

  由于我們的胃差不多就是一個拳頭的大小,因此如果吃的東西超過拳頭的大小,胃就會擴張,感到不适,對身體也不利。記住飯前先吃一些脂肪,然后休息一會儿,再吃正餐。同時,一有飽的感覺,就立刻停下來,如果接著吃,結果會吃得太撐。

  9、不要心不在焉地吃飯

  通常,吃飯是無意識的活動。我們舉起叉子,心不在焉地咽下去,接著又舉起叉子。有時就是因為沒注意,一下子吃得太多了,很多時候甚至根本不餓。應該充分地意識到自己在吃什么,為何要吃。享受食物的色、香、味和質地,不僅能吃得更香,同時減緩了進食速度。

  10、多喝水常備水

  飲用葡萄酒或其他酒類飲料之前或之后喝一杯水,同時,在需要用餐的場合下,隨身帶一瓶水。

  11、藏起不健康食品,擺出健康的

  你看到的第一件東西通常就是隨手抓一把當零食的食物。

  12、确定特定用餐地點

  只有在自己特定的地點,并且坐下來的時候,才開始用餐,只吃盤子里的東西。不要在電視房或汽車里等對進食無限制的其他地方用餐。

  每周嘗試一种新的食譜。如果和別人一同做飯,可以來一個比賽,看看誰能做出美味又健康的菜肴。換換口味,便可嘗試一下意大利菜、泰國菜或素食等新奇風味。對自己所吃的東西越了解,越容易保持年輕!
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