好人好孟 发表于 2010-12-23 10:50:08

黑豆猪排汤 补肾解毒乌发

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准备:大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上),排骨洗净
做法:
1.将排骨与凉水一起下锅,大火煮开
2.开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫
3.然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲
4.加入黑豆,武火堡5-6小时,最后加盐调味即可
黑豆:
具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效
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