veoco 发表于 2008-4-20 00:41:07

【小妙招】茶叶受潮怎么办

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茶叶放久了容易受潮,怎么办?

平时从茶桶中抓取茶叶时,一定要确保手是干燥的,最好用杓子掏取,以免手有异味沾染茶叶。也不要一次倒太多,取出后又放回,极易影响茶叶品质。茶叶罐最好是能完全密闭的铁罐、锡罐,否则容易因透气而导致茶叶潮湿、变质


那么对于已经受潮的茶叶怎么办呢?

我们没有专业的培笼,只用克难的方式,将电锅洗干净避免异味,擦干水份,将茶叶铺上网架,(不可放水)按下电锅开关让它自动跳起,就算完成了,视茶叶情况,如此动作可再重覆一次。
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