101apple 发表于 2008-7-10 01:03:59

不好看、但绝对好吃的粉蒸肉（图）

五花肉300克。



切薄片，加入姜末、花椒粉、料酒、盐、糖和辣豆瓣酱，拌匀放置二小时，我通常头晚做好收入冰箱。



大米和糯米4：1加入花椒、八角炒香，凉后用搅拌机打成碎末，一次可多做些，收入冰箱保存。



加入两汤匙粉拌匀。



芋仔去皮切滚刀大块。



芋仔垫底，上面铺拌好的肉。



隔水蒸。



三十分钟。



出锅啦，软糯、鲜香、微辣。



还有干煸四季豆、蒜蓉空心菜，满足的一餐。

sssoo 发表于 2008-7-10 01:44:44

現在是凌晨1點37分

看到這些美食

確實很誘人

肚子忍不住鼓鼓叫:)

未注册 发表于 2008-7-10 10:32:04

zzzxxxooo 发表于 2008-7-10 11:26:30

101..您自己做的嗎???

puresoul 发表于 2008-7-10 21:57:08

樓主真行！:)

101apple 发表于 2008-7-10 23:20:40

Post by zzzxxxooo
101..您自己做的吗???


我也做啦，可惜没有这位帖子的主人做的好，只好用她的啦，呵呵。:big_smile:

FreeFun 发表于 2008-7-11 06:19:54

口水口水口水。。。。:big_smile:

lavender 发表于 2008-7-14 10:53:27

Post by FreeFun
口水口水口水。。。。:big_smile:
:big_smile: :big_smile:
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