食物属性、相克，不得不知
食物相克中毒症候解法红柿 + 烧酒毒绿豆花生 + 黄瓜毒地浆水豆腐花 + 蜜毒绿豆葱 + 蜜毒绿豆蛤 + 柑毒绿豆鸭卵仁 + 柱薯毒地浆水鸭肉 + 柱薯毒地浆水羊肝 + 红豆毒鸡屎白狗肾 + 鸡肉痢鸡屎白烟尘 + 河豚毒韭菜汁生花生仁 + 毛蟹毒地浆水香瓜 + 毛蟹毒柑橘皮柑橘 + 毛蟹软脚大蒜汁泥鳅 + 毛蟹毒地浆水蜜 + 毛蟹毒地浆水金瓜 + 虾痢黑豆甘草牛肝 + 鳗风嗌涎黑豆甘草柿 + 鱆毒地浆水牛肉 + 鲶鱼毒人乳和鼓汁生鱼 + 牛乳毒绿豆守宫屎尿精 + 白饭毒地浆水饴(麦芽膏) + 竹笋毒绿豆鲗鱼 + 蜜毒黑豆甘草柴鱼 + 金瓜毒黑豆甘草燃桑枝柴煮鳝鱼毒地浆水鳝鱼煮红枣脱头发蟹鳗 + 干梅毒地浆水鳗 + 酸醋毒黑豆甘草生蚵 + 黑糖毒绿豆鳖 + 芹菜毒橄榄汁冰 + 毛蟹毒藕节冰 + 田螺毒地浆水鲭 + 李子毒冬瓜汁鸭卵 + 李子毒地浆水雀肉 + 李子毒鸡屎白鸡肉 + 李子痢鸡屎白香瓜 + 田螺毒地浆水猪肉 + 田螺脱眉毛绿豆木耳 + 田螺毒莲房蛤 + 田螺毒胡荽面 + 田螺痢鸡屎白玉蜀米 + 田螺毒地浆水韭 + 牛肉毒人乳和鼓汁牛乳 + 酸醋物腹中症结地浆水猪肉 + 甘草毒绿豆菠菜 + 牛乳痢绿豆狗肉 + 蒜头病血人乳和鼓汁竹笋 + 羊肝毒地浆水树藷粉 + 麻油毒地浆水茄子 + 蟹毒藕节
我常去看中医，一位跟我要好的老医生他送了我一本农民历年运书，后面有食物相克的重要性，
来就想PO上来，同时网页上就有所以直接转载，从中医的角度来说，食物配合得宜，可延年益寿。相反地，进食相克的食物，身体会受到不同程度的负面影响。
菠菜、豆腐：及菠菜同样含有“草酸”，若加入豆腐一同烹调，两者所含的“草酸”，与豆腐内的钙质，会产生化学作用，结合成无法溶解的物质“草酸钙”，阻碍人体吸收钙质。
红萝卜、白萝卜：白萝卜中的“维生素C”含量甚高，但红萝卜含有一种有效对抗坏血的“分解酵素”，会对白萝卜中的“维生素C”产生破坏作用。
热水冲蜜糖：蜂蜜中所含的“多颣果醣”，即“酵素”，遇上热水时会释放出过量的“羟甲基糖酸”，使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
食物相克与中毒解救
以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,提供中毒解救小窍门，供参考：
脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁
鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两；
狗肉和绿豆：食则胀腹。解救：甘草一两煎水服；
桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。解救：服牛黄解毒丸三粒；
黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃藿香正气丸二粒；
蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；
茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；
蚕豆与田螺：食则绞畅痛。解救：吃儿童小便二两；
香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱；
冰棒与番茄：食则中毒。解救：吃穿心莲二两煎水服；
羊肉和西瓜：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；
猪肉和芝麻花：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两；
芥菜与兔肉：食则死亡。解救：吃杨梅水二两；
不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏；
冬笋和龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；
鲗鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两；
黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救
甜酒与味精：食则中毒。解救：甘草煎水服；
牛肉与香附子：食则生九子疡；
油煎鸡蛋与糖精：食则中毒。解救：牛黄五分，开水服；
鹿肉与南瓜：食则死亡。无法解救；
抬头黄鳝不能吃：食则死亡。无法解救；
洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车钱子一两水煎服；
红薯与柿子：食则胃结石，多吃死亡；
螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；
螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）
螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水
螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）
螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮
螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水
螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）
田螺与玉米：食则中毒。解救：吃黄泥水。
田螺与香瓜：食则中毒。解救：吃黄泥水。
鲗鱼与蜂糖；食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草
牛奶与酸醋物：食则腹结石。解救：吃绿豆汤
牛肉与韭菜：食则中毒。解救：吃人奶或豉汁
蟮鱼与红枣：吃则脱发。解救：吃蟹
牛奶与菠菜：食则拉痢。解救：吃绿豆汤
鳝鱼与南瓜：食则中毒。解救：吃蟹
竹笋与麦芽糖；食则中毒。解救：吃绿豆汤
番茄与石榴：食则中毒。解救：吃韭菜汁
鸡肉与李子：食则拉痢，解救：吃鸡屎白
鸭蛋与李子：食则中毒。解救：吃黄泥水
竹笋与羊肝：食则中毒。解救：吃黄泥水
雀肉与李子：食则中毒。解救：吃鸡屎白
黑枣与柿子：食则结石。解救：无方
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