10种最佳防癌食物(图)
为何水果蔬菜可以抗癌？专家解密说：大量科学研究表明，水果、蔬菜在癌症发生、启动和发展的3个阶段，都具有抗癌作用。"新鲜蔬菜和水果已被公认为最佳的防癌食物"，这是世界癌症研究基金会和美国癌症研究所等组织在报告里所说的。下面就推荐10种饮食防癌卫士。 http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004837618.jpg1、多吃菜花：菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质--类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。
http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004838466.jpg2、吃什么都不妨加点大蒜
大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热，做个意大利面。大蒜的好处不必多说，西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，橄榄油则能有助吸收番茄红素，塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了！
http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004838277.jpg3、常吃猕猴桃
猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。
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4、多吃吃葡萄
葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。
http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004838932.jpg5、补充维生素
许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。
http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004838984.jpg6、喝些柠檬或酸橙汽水
据澳大利亚研究员称，常吃柑橘类的制品可能将口腔癌、喉癌和胃癌的发病率减半。
http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004838245.jpg7、每天晒15分钟太阳
这样可以通过自然的途径吸收足够体内所需的维生素D，预防各种癌症。
http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004838295.jpg8、防肺癌每周吃个哈密瓜
切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229005218205.jpg 9、防非霍奇金淋巴瘤--少吃高脂动物蛋白
研究发现，进食大多数动物蛋白的妇女患非霍奇金淋巴瘤的风险要高出70%，而那些以脂肪饮食为主的妇女患此病的概率要高出90%。所以，还是改吃低脂或无脂奶制品吧，用家禽和鱼代替牛肉或猪肉，用橄榄油代替黄油。
http://img.secretchina.com/dat/media/27/2009/12/29/20091229004838123.jpg10、防胃癌--晚上喝杯啤酒
可以保护胃免受幽门螺旋杆菌的侵害，以防止胃溃疡甚至胃癌。但不能过量，否则不但起不到预防胃癌的作用，还会增加患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌的风险。 是個好的飲食參考,不過正常的飲食及良好的生活習慣也很重要喔!:) 3、常吃獼猴桃
就是奇異果啦. 多吃菜花,生的最好？！不喜欢生的怎么办
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