我们实际上已经吃了几年的转基因食品
李锡中我们实际上已经吃了几年的转基因食品，只是一直没引起注意。因农业部批准了两种主粮的转基因种子许可证，引发了全国人民的强烈反响。其实中国人已经吃了多年转基因食品——主要是大豆。金龙鱼调和油包装桶上就标明了原料是转基因大豆和转基因菜籽。我们在市场上看到的大豆油多半是进口的美国转基因大豆油。沃尔玛、家乐福等大型超市货架上的大豆油几乎已被转基因豆油占领。同样，我们吃的各种豆制品，就是浸提豆油后的豆粕做的。
今年来大量进口美国转基因大豆摧毁了中国的大豆种植及相关产业链条。中国人民从此大多与自古以来的国产优质大豆告别。能吃上中国大豆的只有日、欧等肯出高价的发达国家了。
中国作为最大的大豆生产国和净出口国已成为历史。如今，中国成为最大的大豆进口国，并且在国际市场上失去了定价权。1996年，我国开发了大豆市场，对国内大豆市场造成了巨大冲击。1999年取消了大豆的配额限制，实行3%的单一关税政策，在 2008年1月1日 至 2009年9月30日 期间进口关税税率由3%调低到1%。这种低关税政策刺激了国内加工企业的大量进口。1995年前，中国还是大豆净出口国。2000年中国大豆进口量首次突破100万吨，到2006年，我国大豆净进口2800万吨，是国内产量的1.77倍，进口依存度高达64%。2009年进口增至4255万吨。
根据美国农业部的数据，美国国内对大豆的消费量已经从2006/2007年度的6340万吨一路下滑到2008/2009年度的5727万吨，出口量则走出了相反的曲线，从3165万吨增加至超过3300万吨。中国是美国大豆出口的第一大市场。中国进口大豆占美国大豆出口量的一半。如果没有中国，美国很难应对危急造成的颓势。
外资攻陷了中国大豆主产区黑龙江，国内大豆和大豆油市场的最后一块净土失守，黑龙江的大豆价格已低于种植成本，省内的油脂厂已经基本停工。进口转基因大豆油在黑龙江已经占有80%的市场份额。作为大豆加工下游产业的饲料加工业，转基因豆粕也已经占据了当地80%的市场。黑龙江作为世界大豆的原产地将遭受灭顶之灾，不仅大豆种植业和加工业遭殃，而且黑龙江大豆的原产种源、环境也将面临毁灭性破坏。
每吨进口大豆到达大连港口的最低价格只有2900多元,这个价格在出口国也基本是成本了,已涉嫌倾销,只看如何界定,还扰乱了国内市场秩序。而大豆油价格则一路上涨，且大豆油的定价权正日益被跨国粮商所控制。
转基因大豆不仅仅冲击我国经济、毁灭我国农业，与转基因玉米水稻一样对人体健康有极大风险。食用油与主粮一样，是我们天天要进食的。中华民族的未来堪忧啊。下面是搜索到的资料：
1998秋天，当时任职于苏格兰罗伊特研究所的科学家普斯陶伊在一部电视纪录片中声称，其研究表明，幼鼠食用转基因土豆10天后，其肾脏、脾和消化道出现损伤，免疫系统也遭到破坏，而破坏免疫系统的正是转基因成分。这是对转基因食品的最早质疑，由此在英国和全世界范围内引发了关于转基因食品安全性的大讨论。
目前市场上流行的大豆、菜籽色拉油等，大多是由转基因原料用汽油浸炼的。因为天然的菜籽、大豆产量低，出油率也不高。发达国家采用转基因技术大幅度提高产量并向不发达国家倾销。
转基因产品在全世界科学界被认定为尚未探明对人类和环境生态到底有多大危害的报警性产品，如欧洲法律明文禁止转基因产品的生产和销售；这主要是因为在上个世纪的80、90年代，转基因产品的过敏性成为欧洲食品安全的突出问题。欧洲人喜欢吃薯条，转基因薯条导致很多人出现皮肤过敏，有人因心肌过敏而死亡。欧洲人付出了生命的代价才换来转基因的立法！
至于转基因产品能否导致生物性变异，科学家也还是在测验阶段！
1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。
2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26．7％，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29％等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小；转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
3、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2％的成年人和4％—6％的儿童发生过食品过敏，而90％的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。
4、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引入了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。
美国大豆油生产与我国传统压榨法不同，而是采用“油浸法”炼油。所谓“油浸法”，是用6号汽油泡，然后再加温蒸发掉汽油。问题是，汽油中含有致癌的物质，这些物质就保留在转基因大豆油中。转基因大豆+“油浸法”炼油，吃下这种油会得怪病。尤其不要给小孩吃，大家千万小心，尽可能避免吃这种油。现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产，其中美国独资控股的占60%。
我国对出口大豆政策支持不够健全，保护力度小。而以美国仅2001年对大豆的补贴就高达190亿美元，相当于其出口大豆价格的30%。
大豆已经溃不成军了，农业部又配合美国将转基因主粮塞给了中国人民，下一个是什么？问题的根源在于这些年来中国没有真正重视维护粮食安全与民族的科学发展，有关部门失职渎职，难辞其咎。
转基因大米，你敢吃吗？
中国或将因此成为第一个实现转基因水稻商业化的国家。消息传出，国外议论的热烈程度远超国内。关注的焦点仍然是那个老话题：转基因农产品真的安全吗？2009年年底，农业部向华中农业大学研制的两种转基因水稻颁发了安全许可证书。在转基因农产品商业化的路途上，安全许可的获得曾被誉为最难突破的一环。因此，中国或将因此成为第一个实现转基因水稻商业化的国家。消息传出，国外议论的热烈程度远超国内。关注的焦点仍然是那个老话题：转基因农产品真的安全吗？
◇ 正方：中国是全球最大的水稻生产国和消费国，目前面临的最大问题是，人口持续增长，土地、水资源却在不断减少，传统的农作物增产远远跟不上需求，而转基因技术则可以提供现实的解决方案。更何况，在国内外的研究已经很多年了，我们生活中已经有了转基因大豆、棉花，至今并无明确证据可以证明转基因对人类有害。
◆ 反方：水稻，那可是主粮啊！棉花、大豆，一个穿得多，一个最大的用途是饲料，对人的影响毕竟是间接的，你见过哪个国家敢放心地应用到主粮上的。转基因技术，中国并不是最先进的，欧美国家至今还在耐心试验，小心求证。不是已经有试验案例发现转基因农产品可能会危害健康了？
◇ 正方：别的国家不做，不意味着中国不可以。中国为什么不可以成为第一个实现转基因大米商业化的国家？美国是全球最早实现转基因商业化的国家，并因此获得巨大利益，想想中国大豆曾经还是世界的No.1，现在早已经在美国转基因大豆的攻势下摇摇欲坠的教训，我们还要在大米上重蹈大豆的覆辙吗？反对转基因技术的，可能更多的是对这项技术不了解。
◆ 反方：转基因技术不像其他。有没有污染、有没有害，看一下、闻一下，最复杂做一下检测就能知道。转基因对人的影响是潜移默化的，所有的转基因研究都承认，转基因对人类的影响可能要几代人才能看出来。人类进化历程差不多有两三百万年，几代人的时间顶多是一个零头。而危害一旦发生，想悔改都没机会了。
◇ 正方：农业本身就是对生态多样性的一种破坏，并非始自转基因，不能因为转基因对生态多样性的威胁就反对新技术。更何况，中国对转基因研究已经耗费了大量资金，进一步的安全试验恐怕花钱更多。只投入没有产出的科学研究，在中国现实下，根本很难持续。
◆ 反方：转基因影响的是微观世界。如果都抱着“我死后哪管洪水滔天”的态度，估计人类早灭亡了。任何科学研究、应用，都不能以牺牲国民以及后人的福利为代价，而在转基因技术上，现有的科学实验体系却根本无法对此负责。更何况以中国现有的管理水平，一旦造成物种污染，损失、危害更是无法估计。
点评者说：基因技术当然是人类一大进步，但这项技术早已超出了纯粹的科学范畴，涉及伦理。甘地早就警告过，科学不讲伦理是会导致人类毁灭的。为了眼前的经济利益值得吗？在此，我们不妨重提袁隆平的一句话：科学家不能完全预知对生物进行转基因改造，有可能导致何种突变而对环境和人造成危害。虽然实验非常成熟，但其对人类可能造成的影响，或许要在未来几代人后才显现。还好，转基因水稻在中国还未商业化，中国的科研工作者应该有耐心。
来源: 南方周末 那些吃特供的人是不是在吃转基因？:bad_smile: 不用问，答案谁都知道。
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