十欧元过一个节便宜还是贵：慕尼黑16天喝掉690万升啤酒(组图）
凌云飞天按：2012年10月7日，当好友刘众因公抵达慕尼黑这座阿尔卑斯山腹地的世界名城时，无意中撞进了号称“世界最大规模啤酒节”的慕尼黑啤酒节。那是一场怎样的狂欢呢？请看兄弟刘在前方发来的、他的所见所闻。慕尼黑16天喝掉690万升啤酒
官方数据显示中，2012年9月22日开幕，10月7日闭幕，在16天的节日里，人们喝掉了690万升啤酒。而这些啤酒是被来自世界70多个国家的640万人次游客消费掉的。游客总数和啤酒消费量一向是衡量啤酒节规模的两大指标，或许因为欧债危机和世界经济减速的影响，今年比去年有所减少。游客少了50万人次，啤酒少喝了60万升。要想感受慕尼黑啤酒节的热闹氛围，最佳的场所莫过于帐篷里。偌大的帐篷里一张张长条坐凳紧密相接，精心装扮的人们只好背靠背地坐下喝酒。
一位慕尼黑本地人告诉笔者，啤酒节对年轻人有着无与伦比的吸引力。在啤酒帐篷里，目光所及之处都是三五成群聚会的年轻男女。啤酒自不必说，一杯接着一杯地上，然后总要来点下酒菜吧。女服务员满脸笑容，现场推销起帽子和玫瑰花，要捂紧钱包是一件太难的事。“参加啤酒节的人越来越多，在啤酒大棚里预订座位至少要提前半年，”我的导游钟先生告诉我说，拥有200多年历史的啤酒节是巴伐利亚人最重要的节日，10年前，他第一次参加啤酒节，此后便“逢节必来，年年不落”。天色渐暗，啤酒大棚旁边的草坪上随处可见走路摇晃的酒客，有些人在草地上倒头就睡；有些人不知是迷糊了还是憋不住了，干脆找棵大树，以解“燃眉之急”；更有人挥拳相向，被警察牢牢按篆…
大杯啤酒大笔生意
啤酒节无需门票，占个座位，然后点上一杯啤酒，不到10欧元就能过个节，看似主办方要做赔本的买卖，实则不然。
啤酒节开始前的几个星期，慕尼黑和德国其他城市一些商店的橱窗里就摆出了各式颜色和造型的啤酒节服装。对于地道的慕尼黑啤酒节迷来说，女士至少得置办一套像样的长裙，男士则是格子衬衫和皮裤。一身行头可就价值不菲。仅以女士长裙为例，价签上上百欧元的标价都算正常，档次再高的几百欧元的都有。如果您认为不必为了短短几天如此破费，那么买顶帽子也能简单凑合凑合。啤酒节的现场就有销售，在路边临时搭起来的商亭里，一顶平顶男士礼帽要20欧元左右。对于专程来参加啤酒节的外国旅客，酒店的花费是免不了的。如果您忘了提前预订酒店，想要在啤酒节期间临时找个住处，每晚100欧元以下的单间恐怕屈指可数。不仅慕尼黑市区，我居住的地方距离慕尼黑达70多公里，房价也比平时贵了30%。活动主办方哪能放弃难得的商机。啤酒节主办方提供的数据显示，仅2011年啤酒节共吸引游客690万人次，饮食、交通、住宿等消费为当地创收11亿欧元。
链接1：2012慕尼黑啤酒节数据
14个大棚：啤酒节的举办地点位于巴伐利亚州首府慕尼黑市中心，占地42公顷，共有座位10.4万个，大部分座位设于14个啤酒大棚内，其中最大的大棚能容纳1万名客人同时就座。
9－9.5欧元一扎：啤酒节供应的啤酒来自慕尼黑当地6个大型酿酒厂，酒质需满足1487年慕尼黑啤酒纯度标准和1906年德国啤酒纯度标准。在啤酒节上销售的啤酒一般一扎为一升，今年每扎售价9.1欧元至9.5欧元，较去年8.7欧元至9.2欧元的价格略有上升。无酒精啤酒以相同价格出售。
1.2万人服务：啤酒节上共有1.2万人为游客服务，其中8000人为啤酒节正式工作人员、4000人为临时工。穿梭于酒桌间的服务员身着传统巴伐利亚服装，男士为背带皮裤、格子衬衫，女士为紧胸绣花长裙。
1136个如厕“座位”：为解决游客们喝啤酒的“后顾之忧”，今年啤酒节主办方为游客们解手准备了1136个“座位”和880米长“站位”。全部免费。
链接2：慕尼黑啤酒节习俗
慕尼黑啤酒节完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲。在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍及戏剧演出、民族音乐会等。最吸引人的是啤酒棚外各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施，如旋转木马、海盗船、旋转啤酒筒、大型摩天轮、旋转秋千、过山车、鬼屋等游乐设施，还有提供游客德意志帝国美食的小摊位。除此之外，到了夜晚，五光十色的灯光，照亮了整个会场，更能感受慕尼黑越夜越美丽，而巨型的摩天轮，则是俯瞰啤酒节会场的最佳地点。节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。
链接3：慕尼黑啤酒节来历
慕尼黑啤酒节又名"十月节"，是慕尼黑的传统节日，由来可追溯至1880年。当年，巴伐利亚王储路德维希和特蕾莎公主在10月完婚，人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上载歌载舞，喝酒庆祝。此后，庆祝活动逐渐演变为大型民间节日。世界最具盛名的三大啤酒节是英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节，他们在国外家喻户晓，被欧美的啤酒专家们誉为是——每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。
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