★ 吃橘子好處多 ★
★ 吃橘子好處多 ★【導讀】：
橘子是常見的美味佳果，它的營養十分豐富，其中含有170餘種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中大多數物質都是天然的抗氧化劑，橘子中豐富的營養成分有降血脂的作用，對預防心血管疾病的發生大有益處。
橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮艷，酸酸可口，是日常生活中最常見的水果之一。秋冬是食用橘子的季節，桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。但是怎麼吃營養不傷身？
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用，還可以促進通便、抗氧化作用，並且可以降低膽固醇，抗腫瘤、預防動脈硬化。經常食用除對健康有益外，還能長保青春！
與梨相比，其蛋白質是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，煙酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍，可謂營養豐富。酸甜可口，營養豐富，有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。另外，吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫認為，橘子肉、皮、絡、核、葉，可謂都是中藥。
【吃橘子的好處】
▲一：美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；
▲二：促進通便、降低膽固醇
橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；
▲三：降血壓、擴張心臟冠狀動脈
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；
▲四：阻斷癌細胞生長、保護基因完好
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好；
▲五：增強免疫力
橘子中的維生素C有促進免疫系統的作用，並且增加白血球吞噬細菌的能力，幫助人體提升血液中幹擾素的含量，是有效的抗 氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強免疫力；
▲六：預防腎結石
每天喝橙汁可以顯著降低患腎結石的風險。
【吃橘子的禁忌】
然而，橘子雖好也有禁忌。因此，人們吃橘子時應謹記6禁忌，以保健康防不適症出現。
✐禁忌一：服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應忌食橘子。
✐禁忌二：陰虛體質者要少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。
✐禁忌三：飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
✐禁忌四：不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
✐禁忌五：不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
✐禁忌六：忌鮮橘皮泡茶飲
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學製劑，對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水當茶飲，有損健康。
✐禁忌七：不宜過量
➀ 橘子可以常吃，但是不要吃太多，每天保持在1-3個就可以，如果一次吃太多很容易上火，並且可以促進口腔炎及牙周炎的形成，還可能出現皮膚發黃的現象。
➁ 其次，雖說橘子可預防腎結石，但如果過多食用，體內維生素C過量，代謝的草酸也會增多，這樣反而會形成腎結石又或是尿結石。
➂ 橘子裏含有豐富的胡蘿蔔素，大量進食橘子後，沉積在皮膚中的胡蘿蔔素增加，而使皮膚發黃，主要表現在手心、腳心部位；積存在體內的胡蘿蔔素還會導致代謝障礙，使人體出現口乾舌燥腹瀉、厭食、脫髮、煩躁等症，醫學上稱之為葉紅素皮膚病，即「橘子病」。
【選購橘子小竅門】
要如何挑選好吃的橘子呢？在選購時，首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橘子，才表示是比較新鮮、成熟的橘子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。
如果能夠拿在手上，稱稱它的重量，與觸摸起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橘子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那麼這就一定是汁多味美的橘子了！
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