yangguang0069 发表于 2012-11-27 10:53:43

这些饮食习惯让你活到100岁

对于百岁老人我们常常是既羡慕又嫉妒,而科学表明其实人类基因表明人们的寿命极限是160岁!什么样的人能长寿?我们听过世界各地长寿老人的秘诀,媒体也不断报道出医学专家对长寿的新研究,但哪些适合国人借鉴?
一、饭要稀一点

  把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。
二、饭菜香一点

  这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老年人一定能胃口大开。


三、蔬菜多一点

  多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点

  老年人的味觉功能有所减退,常常是食而无味,总喜欢吃口味重的食物来增强食欲,这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。


五、荤菜少一点

  要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
六、质量好一点

  蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。


七、食物热一点

  生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。因此,老年人要尽量避免吃生冷食物,尤其在严冬更要注意。
八、数量少一点

  老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。


九、吃得慢一点

  细嚼慢咽易产生饱胀感,可防止吃得过多,使食物消化得更好

  十、早餐好一点

  早餐应占全天总热量的30%~40%,质量及营养价值要高一些、精一些,不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

十一、晚餐早一点
  “胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠,囤积热量,而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4~5小时,晚餐吃得过晚或经常吃夜宵,排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。

只要坚持做到以上这些健康养生的饮食习惯,长寿对你来说也许不是一件遥不可及的事。当然,我们不可能让你奢望长生不死,但起码可以让你活得更科学,也更健康,也就是说让你的岁数比你当初想象的翻上一番。

yangguang0069 发表于 2012-11-27 11:30:09

做到“四快三慢” 百岁不是梦

现代人生活压力大。怎样才能拥有健康的生活呢?怎样才能延长生活的质量呢?今天,小编教授生活的四慢三快,让你延年益寿。

  “三慢”给身体调整的时间

  吃饭速度慢一点

可能你真得很忙,但这不该成为吃饭狼吞虎咽的借口。要知道,我们的胃不是敞开口等着你往里倾倒食物的大袋子,整个消化系统都需要时间来处理食物。在以长寿著称的地中海地区,慢慢吃饭就已成为当地人的长寿秘诀之一;而遍及45个国家和地区的“国际慢餐协会”的成立,更是让慢餐变成了一种健康时尚。

吃饭速度要慢一些
  卫生部老年医学研究所原所长指出,细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量,且有助于其与食物的充分混合,增进消化吸收。这一点,对于牙齿不好的老年人来说,尤其重要。此外,也有专家认为,慢慢吃饭能缓解紧张、焦虑的情绪;多花些时间咀嚼食物,还可以锻炼面部肌肉,减少皱纹。所以,想长寿,就要慢点吃饭。一般建议,一口饭最好嚼20次以上,每顿饭吃15分钟以上。
脾气上来慢一点

有“火”能发出来是好的,但“点火就着”却不是什么好事。中国老年学学会老年心理专业委员会总干事告诉记者,学会控制不良情绪是保障身心健康的重要因素。需要强调的是,控制不良情绪,不代表要压抑愤怒。研究表明,生闷气不利于心脏,同时也会影响免疫系统正常工作。
脾气来得慢一点
所以,正确的化解方法很重要。在发现自己快发脾气时,赶紧换个环境或在话题上打个岔,都有助于消解不良情绪。如果你能经常用深呼吸、运动等方式调节自己的心理状态,心态慢慢就会变得平和。当你觉得没什么事值得发脾气时,就说明你正在踏上健康长寿之
心脏跳得慢一点

为什么乌龟能活百岁,有些动物却只有十几年,甚至更短的寿命?德国科学家发现,寿命的长短似乎与心跳的快慢成反比,也就是说,心跳越快,寿命越短。乌龟心跳每分钟20—30次,因而长寿;老鼠的心跳达到每分钟500—600次,所以寿命很短。
心脏跳得慢一点
  这一理论能否套用到人身上?美国克利夫兰诊所女性心脏血管中心主任认为,绝大多数人的静止心率在每分钟60—100次,较慢的心率意味着,你的心脏不用太过卖力工作,就可以完成输送血液的任务。因此,心跳次数越少,身体就越健康。上海第六人民医院心内科主任医师认为,虽然目前医学界对这一理论还有争论,不过,在患有冠心病或心衰的病人中,它是成立的。有研究显示,对于这些患者,心跳快要比心跳慢的死亡率高。意大利心肌梗死治疗中心的研究人员认为,如果健康人能够每天用1小时步行4公里,即可刺激迷走神经,减慢心跳速度。

  做到“四快”最健康

  走路快:

当快走成为一种运动方式,毫无疑问,它会让身体变得更健康。但法国居里大学的研究发现,就算你不把它当锻炼,平时干什么事都喜欢快走,也对身体有益。走路慢会增加人的血管壁厚度,让人更容易患心脏病或中风,而步速快则会提高体内高密度脂蛋白,也就是好蛋白的水平,保护心脏,让人更长寿。
走路走得快一点
  反应快:

反应快的人更长寿。来自爱丁堡大学和英国医学研究理事会的研究证明,与血压、锻炼水平等因素相比,反应速度是健康长寿更好的“风向标”。反应迟钝,行动迟缓的人,比反应快的人过早死亡的危险高2倍。反应快说明智力状况不错,没有患上老年痴呆症等会影响大脑功能的疾病;身手敏捷,说明平衡力等运动能力没问题,会较少因为跌倒引起意外损伤。这样的人长寿的几率高。做点智力游戏,如数独、猜谜,甚至电脑游戏等,都有利于保证大脑灵活;而练练单脚站立、侧走等动作,也会让你的平衡性变得更好。


  大便快:

要想长寿,各个系统都得“运转”正常。而检验排泄系统健康与否的重要标准之一,就是大便通不通。大便顺畅,说明肠蠕动好,没有肛肠疾病;反之,总也解不出大便,宿便堆积,会不断产生毒素,造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、精神紧张等问题。避免便秘最重要的是养成良好的生活习惯,如多吃蔬菜杂粮、多喝水、定时排便,多进行提肛、按摩腹部等保健动作。此外,美国肠道学专家还建议用大笑缓解便秘,因为它能让肚皮颤动,对肠子起到按摩作用,并缓解压力与紧张。


入睡快一点
  入睡快:

入睡快的人往往拥有充足而高质量的睡眠,因为他们能够较快地进入深睡眠状态,这是养生保健的一个重要前提。而入睡慢的人则会老觉得累,还会影响记忆力、抗病能力,或是出现心理问题。为了能够尽快入睡,要保证睡前不要太饿、太饱或太累。做些小动作,尽量放松肌肉,如重复握拳动作、抬抬肩膀、咬咬牙。另外,也有专家指出,睡觉时采用右侧卧位,左手自然放于左股之上,双脚交叉的状态,最利于快速入眠。


生活中七个不急

一、不急于吸烟

  饭后吸烟的迫害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多,致使烟中有害成分大量吸收而侵害肝、脑及心脏血管。

  二、不急于饮茶

  在吃饭一小时内最好不要饮茶,应待饭后一小时胃内食品消化得差未几时再饮用茶水,这样对消化功能和物质凝固也不会产生太大的影响。


不要急于吸烟
三、不急于洗澡

  话说饱不剃头,饿不洗澡,有人就误以为刚吃饱饭是洗澡的最佳时间,实在不然,刚吃饱饭的时候,大量血液集中于胃部,其他器官的血液相应减少,假如这个时候洗澡,周身的皮肤和肌肉血管扩大,血液流量加大,就会使供应消化器官的血液减少,从而影响消化吸收,所以饭后不宜马上洗澡。

  四、不急于上床

  俗话说:“饭后躺一躺,不长半斤长四两”。饭后立即上床轻易发胖。支招:饭后至少要休息20分钟,再上床睡觉。哪怕是昼寝时间也应如此。

五、不急于漫步

  饭后“百步走”,会因活动量增加,而影响消化道对营养物质的消化吸收。特殊是老年人,心功能减退、血管硬化及血压反射调节功能障碍,餐后多出现血压降落等现象。


不急于开车
  六、不急于开车

  事实证实,司机饭后立即开车轻易产生车祸。这是由于人在吃饭以后胃肠对食品的消化需要大量的血液,轻易造成大脑器官暂时性缺血,从而导致把持失误。

七、不急于吃水果

  “饭后一只果”被奉为金科玉律,随着人们生活程度的逐渐进步,人们的保健意识也随之加强了,很多人以为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店,还是在家里就餐,很多人都爱好饭后吃点水果爽爽口,实在这是一种错误的生活习惯,由于,饭后马上吃水果会影响消化功能。

q1s2w3d4e5 发表于 2012-11-29 14:24:09

這些飲食習慣讓你活到100歲 :)
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