健康：塑化剂有哪些危害？
塑化剂事件让人震惊，茅台酒塑化剂事件重创白酒业，台湾塑化剂污染食品事件波及大陆，目前大陆上海、南京、厦门、东莞等多地城市已发现含有塑化剂DEHP的饮料和食品，专家证实方便面包装也被塑化剂污 染。6月1日，卫生部将塑化剂DEHP列为非法添加物。塑化剂是什么？有哪些危害？如何远离塑化剂？请看【健康话题】健康：塑化剂有哪些危害？一、什么是塑化剂：
塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。
塑化剂也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用 DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅 不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。
二、塑化剂危害：
1.塑化剂危害人体消化系统
塑化剂DEHP是一种对人体有持续性危害的有机污染物，虽然它不会像重金属那样对人体造成急性危害，但国际上的研究表明，塑化剂DEHP会给人体的生殖系统、免疫系统、消化系统带来慢性危害。
2.长期大量摄入塑化剂会致癌
吃进塑化剂DEHP会对人体产生生殖毒性，使女性患乳腺癌甚至子宫内膜癌的风险增高，长期大量摄取会导致肝癌。成人每天承受量为1.2毫克，和三聚氰胺相比，塑化剂只要十分之一的量就可能致癌。
3.塑化剂DEHP致女性性早熟
上海市儿童医院内分泌科主任李嫔介绍，塑化剂DEHP是塑料制品的代谢产物，它进入人体后，会影响雌性激素的分泌。研究证实,这类物质多数有雌激素效应，通过相应途径诱发性早熟。
4.塑化剂造成免疫力及生殖力下降
台湾大学食品科技研究所教授孙璐西表示，塑化剂DEHP广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。
5.塑化剂会使性别错乱 生殖器变短
高雄医学大学药学院院长李志恒指出，塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。
6.塑化剂DEHP可穿透羊水毒害婴儿
台湾成功大学环境医学研究所教授李俊璋说，研究成大医院76位孕妇后发现，她们体内DEHP浓度是美国孕妇的13倍。更恐怖地是，“塑化剂还会穿透孕妇的羊水，直接进入婴儿体内”。
三、如何尽量避免摄入塑化剂：
1.尽量避免食物接触塑料
选择食品容器时，应当避免使用塑胶材质，改以高品质的不锈钢、玻璃、陶瓷器为主，低塑化剂的吸收。
2.保鲜膜选择PE、PVDC材质
保存食品经常会使用到的保鲜膜，宜选择完全不添加塑化剂的PE、PVDC材质，并避免高温加热。
3.少吃动物性脂肪
少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类，可以大幅降低人体受到塑化剂等环境荷尔蒙干扰的机会。
4.经常洗手
经常洗手可以减少摄入塑化剂。研究发现，因环境荷尔蒙影响而性早熟的女童让她们饭前洗手，摄入的DEHP就大为降低。
5.防毒之外也要排毒
减少摄入塑化剂，记住“二少二多去三毒”原则，即少加工、少食品添加物，多天然、多蔬果，去防腐剂、去色素和去香料。
6.不要贪图便宜货
“便宜没好货”不是空话。有破坏行情的价格时，往往是食品加工业者暗中活动，利用塑化剂DEHP等添加物降低材料质量。
北大教授挺茅台称喝三聚氰胺没事 惹众怒
12月12日，茅台集团在贵阳召开发布会，回应“塑化剂超标”质疑。北京大学营养与食品卫生学系教授、博士生导师李可基说，卫生部关于塑化剂的标准本来就是匆忙出台的，本身就不科学。他还说，三聚氰胺基本是无毒的，成人喝了不会有损害，引发众怒。在发布会上，李可基表示三聚氰胺基本是无毒的物质，成人继续喝下去不会损害人体。
李可基还表示，人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。过去一百多年间，各种各样的有毒有害物质，铅、砷、汞、二恶英等等这些物质都是几十倍、上百倍在增加，但是人的寿命在过去一百多年中增加了一倍。所以各种有毒有害的物质我们基本上都应付掉了。因此相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康长寿。
李可基的这一番言论引发民众的强烈不满，创新工场董事长兼首席执行官李开复就表示：“这是什么逻辑？”
大陆知名房地产商潘石屹则选择调侃的方式来讽刺：“教授真有牺牲精神。黄继光复活了。”
基于北大校长一直是大陆民众的笑资，新浪汽车地方业务部编辑张志魁讽刺：北大校长是化学家，李“叫兽”可以去问问他！
还有民众说，因为喝了三聚氰胺，“叫兽”愈加会叫了！
2008年发生了震惊中外的三鹿奶粉事件，因很多婴儿喝了三鹿集团生产的奶粉后被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。诸多乳企均受遭受此次事件冲击，受到不同程度影响。
上周末，ID为“水晶皇”的个人博主宣布送检茅台酒塑化剂超标，茅台股价应声而跌。 茅台公司连发三份检测报告，自证产品质量无虞，12日再开媒体见面会，回应含塑质疑，力求洗清自身。 如何远离塑化剂？黑心商人别放进食品！:sigh:
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