dandenong 发表于 2013-3-9 08:48:04

舒适温泉小旅馆 体验日本乡村生活的乐趣(39图)


在日本,每天晚上除了泡温泉喝酒之外似乎没有其他事情可做。但是,日子也就在这吃吃喝喝泡泡中过得有滋有味。在东北的南端有个地方叫山形县,这个地方吸引我的就是它的乡村文化。

在朋友的带领下我们来到了山形县南阳市一个叫赤汤温泉的地方。入住的是当地非常典型的一家家庭作坊式的小旅馆,麻雀虽小五脏俱全,在这里这样的小旅馆也可以找到很多。但是这里却是我这几天出行以来,觉得最有意思的一个住处。

旅馆是由当地的民居改建的,看起来非常古朴,最重要的是,在这里可以体验到很多乡村生活的乐趣。早上到十分之一山看风景,便是体验乡村生活的一个很有意义的活动。

早上六点从旅馆出发,如果需要旅馆的老板会安排这个活动,然后派车子把客人送到山上。大概走二十分钟左右的乡间小路,沿着山路上山。十分之一山的名字也有来历,据说以前在这里开矿的老百姓,所得收入只需要向政府交十分之一,于是山脉名字由此得来,不知道是不是体现了老百姓对政府关爱的一种回馈。很有爱的一座山脉。

山不是很高,但是早晨竟然可以看到云海。穿过层层云海,隐约中看到整个城市的轮廓。阳光开始散开,云海渐渐消失,城市的样子清晰了起来。这样的早晨真的很美,我有多久没这么早起来看晨曦了,所以觉得这样开始一天非常充实。

阳光洒在山坡上,虽然有点寒冷,但能触摸到的阳光还是带来了温暖。大家拿出在旅馆准备好的温泉水,以水当酒喝了起来。

也许这样无心插柳的风景,在中国很多乡村也能见到。只是大家没有把目光聚焦在自己可以触手可及的地方,总是觉得风景在别处吧。

芦苇荡漾。

用手机拍下的美好的晨曦。

回望这绵延一片的云海,想象云海下面老百姓已经开始一天的生活。突然觉得这个世界太美好。

dandenong 发表于 2013-3-9 08:56:25


上山的途中拍到的景色,有点欧洲乡村的味道。

去往十分之一山的路上,乡村小道沉浸在早晨的雾色中。

一路上都有警告的牌子,这里有猴子和熊出没,要注意。日本是一个没有禁止捕捉熊的国家,所以经常会看到一些餐馆有熊掌售卖。这个早上上山看风景的体验,是旅馆专门安排的,一般入住的客人都可以自己花费要求老板提供这个服务。
http://forum.edoors.com/attachment.php?attachmentid=434978&d=1362789917
旅馆的check-in是一个小吧台,在cheek-in之余,还可以一边坐着品尝这里独特的甜点和抹茶。我呢,喜欢坐在这里,看着人来人往,看着别人脱下鞋子换上拖鞋,进来跟人打招呼,然后又离开。这里的摆设也体现了日本文化中的武士精神。

流下来的可是泉水哦。

在旅馆的大堂里,有一个小卖部。里面售卖的一些农产品,有很多是旅馆老板和他的朋友亲自种出来的。感觉非常有心思,老板须藤先生给客人示范武士的帽子,大家也跃跃欲试。捧着热腾腾的清香的抹茶,听着这里的主人介绍这里的故事,时间仿佛回到了童年。悠长的过道里响着木屐的声音,背影渐渐散去……

我入住的房间是一个套间,房间也是尽显日本文化,和室虽然经常在电视盒卡通片里见到,但是真正住还是第一次,上次到东京的时候,住的是酒店,根本没机会体验真正的日本文化。我的房间,便是从这个楼梯上去的,每次泡完温泉,踏着木楼梯走回房间,感觉自己似乎走进了另外一个世界。脚步开始放轻,步履变得急促……

除了和室,旅馆也照顾到一些不习惯日式榻榻米的客人,准备了洋房。但即便是这样,房间也加入了日本元素。

晚上睡觉的时候一家人打个地铺,就像小时候住阁楼一样。半夜如果睡不着,裹上袍子就到楼下泡温泉去,当然千万不要披散着头发,怪吓人的。

一些细节总是能打动人,虽然只是一间家庭旅馆,但很多服务连星级酒店都未能做到。我对能给客人准备护肤品的旅馆总是充满怀念,特别是那些能让我一抹就爱上的护肤品。虽然不知道牌子,但足以看见主人的心思。而且看到这些东西摆设在盥洗室里,有家的感觉。

dandenong 发表于 2013-3-9 09:02:07


小客厅收十得很干净,晚上在这里写东西,也是件爽心悦目的事情。那晚睡得特别香,竟然忘记半夜要起来泡温泉了。

在赤汤温泉,几乎家家户户都有温泉。在小旅馆里,独特的建筑设计给温泉带来了不一样的氛围。山形县也是一个温泉特别多的地区,总之日本东北就是一个温泉的王国。这一带的温泉也具备自己的特色。

丹色汤,可以舒缓疲劳,让你的肌肤变得滑嫩。

藏王大岩凤吕。

值得一提的是,这里的温泉水是可以饮用的。从房间出来走向大堂的过道里,就有这样一个饮用温泉水的地方。温泉水不断热腾腾得涌出来,经过的客人可以拿起纸杯接下来喝,味道有点咸。但是,喝温泉水的功效可不小啊,不但可以治愈糖尿病、痛风等症状,还对便秘肠胃等疾病也有功效。老板提示我们,最多不要喝超过400毫升。

我不敢说这次来到这里体验到多少深刻的文化,但是我却细心感受到主人带来的不一样的体验。比如,旅馆里的食物,基本上都是主人自己种植的。

小小一个旅馆对吃倒是很讲究的,里面设有各种各样的餐厅。

大庄屋箱膳。据说这种料理做法起源于江户时代了,难怪都做的那么精致。

不管是在食材的选择上,还是在餐具的选择上。精致到让人不忍心去吃它,只慢慢欣赏就足够了。主人的心意完全体现在膳食当中,我也真正体会到什么叫用心去准备一餐饭了。

以前听到有一个说法,说一个妻子做的菜变味的时候,一定是出轨了。我想说的是,不管做任何一件事件,都是要全心全意去完成的,哪怕有一点走神,细心的人都能看出来。所以一顿美味,也需要这样用心去准备。出来的效果完全不一样。

dandenong 发表于 2013-3-9 09:12:49


我们丰富的晚餐,终于品尝到了正宗的米泽牛肉。只记得当时自己吃得很欢,完全不顾别人在细嚼慢咽。

打年糕,是这里的一大特色,也是体验当地生活的一个最好的机会。年糕早餐看起来相当特别,各种各样的年糕通过不同的做法,竟然也能拼出那么多花样来。我最喜欢的便是红豆年糕了,因为我喜欢甜食。汤年糕也很不错。

年糕打出来可不是那么容易的,需要反复捶打,才能让它变得更加有韧劲。真正做年糕的时候,是需要几个成年男人一起努力的。没那么简单哦。

我也来尝试一下打年糕,那锤子真的好重,我就锤了那么几下,手臂已经使不上劲了。不过我们的老板还是非常赞赏我的这种勇于尝试的精神。

早餐吃的是一桌子的年糕,肠胃不好的人吃年糕得注意,千万不能贪吃啊。这早餐吃得够意思了,我决定回家自己试试做年糕,看能不能学有所成。

晚上,还可以跟朋友小聚,弄个小火锅,喝点烧酒。热气腾腾中畅谈理想,是件多么美好的事情。

别忘了走的时候带上一顶山形的花笠。下次有机会的话,就来这里参加花笠节吧,一定会有不一样的感受。

精心挑选的野菜,自家种植的,一万个放心。

真想跟他要一箱紫薯回去。(来源:七月娃娃的博客blog.sina.com.cn/wawa020)
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