告别痛风 别太爱美食
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资料来源：OHAYO专属记者
有一种疾病，专门挑深夜、大伙睡得正香甜时，毫无预警地出手袭击，被它找上的人，一时间疼痛至极，脚趾、韧带像遭到啃咬，又像被人死命拉扯撕裂一般，这就是可怕的痛风发作。
成大医院内科主治医师王崇任指出，痛风的发生是因体内的普林代谢异常，导致高尿酸血症，而使尿酸石沉积在关节腔内，造成关节肿胀和变形。普林是体内遗传物质上的一种含氮物质，普林可来自于身体自行合成、身体组织的分解及富含蛋白的食物；普林经由肝脏代谢形成尿酸，最后由肾脏将尿酸排出体外。当男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女性在6毫克以上时，便称为高尿酸血症。
虽然痛风历史悠久，但在医学上却是由于近年来风湿病医学及遗传医学的进步展，它的治疗方法也才逐渐确立，包括限制高普林食物的「膳食疗法」，以及把尿酸排泄出体外或阻止尿酸合成的药剂等，如今完全可以战胜痛风了；又由于近年来较少使用利尿剂来治疗高血压，因此使用利尿剂导致高尿酸血症的情形，已有减少的趋势。
王崇任指出，近年高雄医学大学葛应钦教授所作的原住民调查显示，有尿酸代谢途径HGPRT基因的缺陷，表示先天性基因缺陷在原住民痛风患者也占有某种角色。由于现代人生活水准的提升，高普林食物摄取也增加，国人的肉类消费量有年年增加的现象，因此高尿酸血症的病人数也年年上升，而痛风病人数目也有显著的增多，病人也有年轻化的倾向。
痛风病人以男性病人为多，年龄以40岁以上为多，惟女性好发于停经期后。第一次关节痛多发作于大脚趾，其次是脚踝及脚背关节，多见于下肢，病人常会伴随有高血压及肾脏方面的问题，特别是泌尿道结石，会造成腰痛及血尿的症状。
部分痛风病人合并有心脏血管的疾病，高脂血症及糖尿病，治疗方面须避免痛风发作的诱因例如摄取高普林的食物及饮酒，其它如控制肥胖维持理想体重，多喝水，按时服用降尿酸药物等，才能控制痛风病变的发生。
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