科学家认为，番荔枝是一种具有强抗癌效果的热带水果。用这种水果制成的果汁，可以有效对抗癌细胞。而这种果汁不仅口感好，而且还不会像化疗那样带来负面影响。
从1970年开始，专家们就针对番荔枝，进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物，可有效对抗12类癌症的恶性细胞。
其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效。此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
虽然医学不断进步，但根据世界健康组织指出，每日全球几乎有2万人死于癌症，70%是属于非发达国家。化疗是现时最广泛用来治疗癌症的方法之一，可惜副作用颇多。研究者声称，蕃鬼荔枝可在医药领域带来革命，特别用于治疗癌症。其优点是：
1)天然地破坏癌细胞，没有副作用，如恶心，呕吐，脱发，体重减轻。
2)在治疗过程中，不会对免疫系统造成任何伤害，而会增强你的免疫力，免于致命的感染。
3)提供额外的力量，与病魔斗争，在治疗过程中感觉更健康。
4)使大多数的癌症患者，远离抑郁症。
5)有效地瞄准和破坏多于12种癌症的恶性细胞，如乳腺癌，肺癌，胰腺癌，前列腺癌和结肠癌。
6)阿黴素是化疗常用的药物。但比较阿黴素的化合物，蕃鬼荔枝树强1万倍。
7)有别于化疗，蕃鬼荔枝的提取，只针对癌细胞并破坏它们。没有损害健康细胞。
尽管蕃鬼荔枝拥有诸多好处，但也有一定的副作用。
因含有高度的annonacin，如食用过量，或会引致帕金逊症。
番荔枝（学名：Annonasquamosa），又称林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属，多年生半落叶性小乔木植物。
营养价值
果实营养极其丰富，每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：
水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，
钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，
蛋白质含量为1.55克等，含有很多人体所需的物质。
保健作用
番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。
自古称为上等滋补品，营养价值极高。
果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。很多人以为释迦的糖分很高，所以糖尿病患者不能吃，其实不然。
释迦具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
食法
吃法大概就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。
特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏。
但表皮青绿的未熟，不可放进冰箱。若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。
亦可掰开，直接食用，或以勺挖食，特别甜。
宜食
一般人都可以食用，每次1个。
番荔枝虽含有各种醣类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。
禁忌
番荔枝性甘而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品，或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
