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寶寶應從4-6月開始添加泥糊狀食品，並逐漸向軟食、成人食物過度。為了寶寶的食品新鮮、安全、美味，家長們可以自己製作寶寶愛吃的輔食，下面我們一起學習一些常用製作方法。
家庭製作蔬菜泥
原料：土豆、胡蘿卜、紅薯、芋頭、南瓜等。
製作：塊狀蔬菜（如土豆、胡蘿卜、紅薯、芋頭、南瓜等）煮熟去皮碾碎後，加入少許湯水攪拌成糊狀即可。小白菜、白菜、油菜等蔬菜葉在開水中煮熟後，抽掉菜的莖絲，搗碎成泥，可加少許油。
營養小特色：蔬菜中富含豐富的維生素和鐵、鈣等寶貝非常需要的營養素，可促進牙齒及骨骼發育，預防缺鐵性貧血發生。
家庭製作蒸蛋羹
原料：新鮮生雞蛋 一個。
製作：取生蛋一個，加2倍水混合後達成蛋汁，微火蒸10min，切忌大火猛蒸，使蛋羹泡變“老”。隨年齡增長，可加入西紅柿、菜末、碎豆腐、肉末等食物。
家庭製作胡蘿卜泥
原料：胡蘿卜75克，蘋果50克。
製作：先將胡蘿卜洗淨、去心、剁泥；將蘋果洗淨，去皮，切碎；再把胡蘿卜放入沸水中煮約1分鍾，碾細後改文火煮；將碎蘋果倒入胡蘿卜泥中，一起煮至爛熟即成。
營養小特色：可以健脾消食，提高寶貝消化食物的能力。
家庭製作蛋黃泥糊
原料：新鮮雞蛋一個。
製法：先將雞蛋的外皮清洗乾淨，然後放在鍋裏用清水煮5分鍾，不要過熟，去皮，取蛋黃用匙壓碎，加少許開水成泥狀即可。
營養小特色：補充鐵及維生素D，預防缺鐵性貧血和佝僂病，還富含有寶貝生長發育所需的豐富營養。
家庭製作魚肉泥
原料:魚肉50克，魚湯適量。
製法：先將魚肉切條，煮熟，除去骨、刺和魚皮，然後把魚肉用刀背搗碎成魚肉泥；把魚湯煮開後下入魚肉泥稍煮即成。
營養小特色：魚肉不僅細膩，易消化，還含有豐富的蛋白質和多不飽和脂肪酸等絕佳促進腦發育的營養，可以促進寶貝的大腦發育。
家庭製作肝泥
原料:豬肝手掌大一塊。
製法：將整塊豬肝放在碗裏，用湯匙在表面輕刮，刮出的泥狀的肝留在碗裏，在
營養小特色：豬肝中鐵質豐富，有豐富的維生素A、維生素B2、維生素C和微量元素硒，可以保護眼睛、糾正貧血、增強免疫力。
後記：添加輔食時，媽媽與寶貝應該輕輕鬆鬆地一起練習，一起放鬆心情，逐漸的適應這種進食方式，媽媽可以抱著寶貝吃輔食，讓寶貝從小熟悉各種食品的天然味道，養成不偏食、不挑食的好習慣。
文章作者：戚丹玉，指導老師： 孟 飛
兒科主治醫師，中國平安全職專家。畢業於安徽醫科大學，本科，從事臨床專業9年，曾在蚌埠市兒童醫院工作。擅長小兒常見疾病的診斷及治療，尤其是小兒呼吸係統，消化係統，神經係統及新生兒疾病的診療。曾在南京兒童醫院參加呼吸機培訓，在兒科專業期刊發表過文章。
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发表于 2017-3-21 16:11:10
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