半只鸡汤

cooker · 发表于 2005-10-26 11:15:36

　知道现在,我都还不敢相信我做出了这么好吃的鸡汤.

　本来以为很难把它尸解,没想到还是很轻松的,可能这只鸡太嫩了.
　　
　　斩好了以后,我再想要不要放点盐奄一下呢, 想了半天还是这样做了, 怕没味道. 有怕咸了, 所有少放了点盐, 烟的时间很短很短.
　　
　　旁边放的是泡的黑木耳, 准备一会放到汤里去.

cooker · 发表于 2005-10-26 11:15:53

　放到炖锅里, 切了块姜, 拍开, 让味道更能出来.
　　加水, 上锅了~~~~
　　
　　我喜欢吃菇类菌类, 可是家里没有. 于是就把火关到最小(中间那一团), 出去买菇菇了..

cooker · 发表于 2005-10-26 11:16:57

　　上面这张图片发错了, 这是我买了东西回来看到的样子了.
　　
　　回到家, 一股香味扑鼻而来. 揭开锅盖, 我看到了上面的PP.
　　
　　这下可以放黑木耳了吧.
　　
　　不行, 女孩子还得多吃点红枣, 放8颗, 吉利!

cooker · 发表于 2005-10-26 11:17:12

　　作饭真累呀, 泡杯金银花菊花差, 犒劳犒劳自己

cooker · 发表于 2005-10-26 11:17:34

　　我好喜欢喝茶的.
　　
　　看看我的夏天喝的一些茶
　　
　　花果, 柠檬, 广东凉茶, 苦丁茶, 菊花差有两种, 一种开了的,一种没开的,我上面泡的是没开的,两种都是极品
　　
　　跟JMS推荐一下, 夏天多喝喝这些对身体很好的.

cooker · 发表于 2005-10-26 11:17:55

　　不好意思走题了. 继续发鸡汤.
　　
　　等我喝了茶, 休息了一会, 跑到厨房去看, 差不多可以放菇菇了.
　　
　　这次买的是蟹味故, 不太喜欢这种菇, 不过今天出去得太晚, 没什么选择了, 只要委曲求全了, 本来想买蘑菇的.

cooker · 发表于 2005-10-26 11:18:22

　再盖上锅盖, 煮啊煮啊煮啊....自我感觉差不多了, 又放了点盐 (尝了尝, 有点淡), 好了, 大功告成!
　　
　　大家看成品吧!
　　
　　还是那句话: 我真不敢相信我能做出这么好吃的鸡汤, 第一次啊, 完全凭感觉再做.
　　

显示全部楼层 · 发表于 2005-10-27 10:49:23

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westdoorblowsno 该用户已被删除	发表于 2005-10-27 10:49:23 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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