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珠江桥牌及御品罐头鲮鱼验出可治癌的孔雀石绿
珠江桥牌及御品部分豆豉鲮鱼罐头因含有孔雀石绿已被收回。 温瑞麟 摄
据香港文汇报记者翁育红报道，本港首次在内地罐头鲮鱼中验出含有可致癌的孔雀石绿。食环署上个月底抽查14个淡水鱼样本，其中9个样本包括鲫鱼、青斑、罐头鲮鱼、鲮鱼肉及鳗鱼制品均含有孔雀石绿。
惠康超级市场发言人说，上月接获食环署知会，指珠江桥牌及御品两种牌子各一批号的豆豉鲮鱼，可能含有孔雀石绿，需要回收。食环署人员昨日到其中一间分店，取走罐头梅菜鲮鱼化验。百佳超市发言人称，10月中收到供应商通知，有一组生产线的珠江桥牌的豆豉鲮鱼含孔雀石绿，需要回收，编号为 R280507204726。
已洗鱼塘或残存物质
食环署助理署长钟伟雄昨日出席立法会食物安全及环境卫生委员会会议时说，现时孔雀石绿已纳入食环署的恒常食物监察计划，食环署上个月尾测试52个食物样本的孔雀石绿含量，14个淡水鱼样本中，1个来自广东注册鱼场的活鲫鱼样本，验出含有8点几微克的孔雀石绿，含量比9月份抽验到的几百微克低很多，不过食环署已知会来源地，暂停该鱼场的鱼来港，直至再抽查及格才考虑再供港。其余8个有问题的样本，包括2个青斑样本、2个鲮鱼肉样本、3个罐头鲮鱼样本及一个鳗鱼制品样本。
卫生福利及食物局副秘书长陈育德称，该鲫鱼样本所属的鱼场是早前政府及内地共同确认的26个供港鱼场之一，由于内地鱼场面积大，即使农户有清洗过鱼塘，亦可能有部分残留物质存在。政府较早前已派员往内地巡视过26个鱼场，但由于部门资源问题，暂时未知何时能进行第2次巡查。
委员会主席李华明认为，事件显示本港监察内地供港食物机制仍有问题，本港应停止有问题的食物入口。
饮食业界议员张宇人及批发、零售界议员方刚均认为，虽然现在每日有几十吨鱼来港，但主要集中在4大种鱼，有些饮食业界一直有卖的鱼类，例如活鳗鱼及占6成生意的杂鱼都未有供应，希望政府能尽快吸纳多些合格鱼场，增加入口鱼种类。
盼增加注册鱼场数目
陈育德指现时供港淡水鱼量已恢复至以往的7至8成，政府会尽快增加注册鱼场的数目及入口鱼的种类。
至于有议员要求免去零售商出售含孔雀石绿食物的处罚，陈育德表示，若豁免零售商的责任，在执法上会有困难，因为目前有批发商兼做零售，很难界定谁是批发商谁是零售商。 |
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发表于 2005-11-9 10:41:08
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