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在美容上，章子怡坚持「三多」政策多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：「在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。」
章子怡另一项独门秘方是「美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的……汤真的是好东西，对皮肤非常好。」章子怡如是说。
以下介绍靓汤三款，还你嫩滑肌肤。
黄豆猪脚汤
煲汤原料：
● 猪脚350克
● 黄豆100克
● 香葱10克
● 盐适量
● 鸡精适量
● 党参10克
● 米酒少量
作法：
1、需将黄豆提前浸泡3小时。
2、猪脚洗净后，切成大小适中块状待用。
3、将猪脚放入沸水中，过水5秒后捞出。
4、倒掉沸水，将猪脚、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。
P.S：黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白 和凝血 ，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。
冬瓜肉丸汤
美容POINT冬瓜
冬瓜富含丰富的维持生活素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
煲汤原料：
● 冬瓜500克
● 五花肉250克
● 葱10克
● 太白粉少许（亦可用玉米粉）
● 盐适量
● 味精适量
作法：
1、将冬瓜去皮清洗乾净，切成小方块待用。
2、把剁碎后的五花肉，加入盐与太白粉，捏成肉丸。
3、先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4、20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
P.S：捏肉丸时，一定别忘了加入少量太白粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮散。
香菇土鸡汤
鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。
美容POINT香菇
香菇富含多种氨基酸和维持生活素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
煲汤一宝瓦罐
南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。
煲汤一宝电饭锅
绝对是实用又好用的典范。用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤「宝」可是省时又省事的上上之选。
煲汤一宝瓷釉砂锅
瓷釉砂锅外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能美化砂锅，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在「腹」中。 |
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发表于 2005-11-10 21:25:13
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