初到美国,很多同学会为了付小费的事情而头疼。小费可以理解为给服务人员的服务费。在国外,随时随地都会遇到这样一个问题——支付小费。今天就为大家普及一下美国付小费的礼仪,让大家摆脱付小费时的烦恼。 1. 餐厅付小费的时机 在餐厅付小费的情况最多了,在什么样的餐厅吃饭要付小费呢?一般来说,有侍者为你服务,来问你要点什么菜,这种情况是绝对要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐,像是麦当劳,你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃,这种情况就不需给小费,还有一种在美国叫 Food Court, 就是像台湾的美食街,也是拿着拖盘点餐,这种情况也是不用付小费的。总的来说,正式餐馆给15%,自助餐中午1美元/人,自助餐晚上2美元/人,快餐不用给。 2. 餐厅付小费的多寡. 一般的情况下,午餐要付 10-15% 的小费,晚餐要付 15-20% 的小费,但是如果人数超过五人,老美就一个名词叫 Party Over Five,则你必需付 18% 的小费,否则就算失礼。 (但通常这种情况侍者会特别提醒你,怕你忘了!) 如果小费给少了,表示你对这家餐厅的服务不满意,比如说你觉的菜很难吃,则可以拒付小费,不过这种情形还相当少见。要是服务特别好,或是高级的餐厅 (每客在 30 元以上) 则要付 20% 的小费。 3. 餐厅小费的计算方法 由于在美国的东西都含税,所以 15% 到底是以税前或税后来计算呢? 正确的是以税前的总和乘以 15%。像是亚特兰大的税是 7%,所以我的算法通常就是把税乘以二再多一点点当作小费。 4. 在餐厅付小费的方法 有二种最常用的,一种是把现金直接留在桌上,要注意最好不要都是铜板,至少要有一张纸钞。如果没有零钱,则可以用信用卡付小费,方法是在账单上自已签上小费的数目及总和。例如原来吃了 10 元,税 0.7 小费付 1.5 总共是 12.2 他拿给你的签账单会是这样: Sub Total: 10.0 Tax: 0.7 ---------------------- 10.7 Tip 1.5(自己填) ---------------------- Total 12.2(自己填) 你可以自己在 Tip 那栏写上 1.5 Total 那栏写 12.2 就可以了,不过记得收据留好,因为我朋友就遇到 Tip 被偷改的事情,小心一点总是好。 5. 在旅馆付的小费 在旅馆付小费都是在早上要出门前,在每一床的枕头上放 1 元的纸钞,当然这是一般平价的旅馆,如果是去住高级的旅馆,可多付一些。另外如果有门房帮你提行李上楼,也请记的给小费,一般也都是给一元纸钞。不过美国的人力很贵,一般的旅馆都是自助式,这一元小费也就省下来了。
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