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豆浆是中国传统美食的一种，作为一种老少咸宜营养丰富的饮品，豆浆经常在我们的餐桌上出现，无论早晚，可以和包子油条一起当早饭吃，夏日放进冰箱冰镇一下，还能起到清凉解暑的作用，可以说是很百搭的单品了。有的人习惯在店里购买成品豆浆，而有的人也会在家里自己磨制豆浆。 豆浆的原材料主要是大豆，而成分就是植物蛋白了，豆浆中的蛋白质含量很高，富含营养，同时也含有很多的微量元素，例如人体需要的钙、锌等，并且豆浆是纯天然饮品，饮用豆浆不会导致身体发胖，所以豆浆也是适合肥胖人群的健康饮品。众所周知，豆浆也是适合女性饮用的饮品，豆浆中富含的异黄酮等物质有助于雌性激素的分泌，以及调理女性内分泌，对内分泌失调的人来说有着很好的调理作用。 不过，不管是什么豆浆，虽然味道鲜美、营养丰富，但这类人不适合饮用太多的豆浆。 消化不良、肠胃不好的人不适合常喝豆浆，因为豆浆属于偏寒性食物，消化不良的人饮用了豆浆，极容易对胃造成损伤，如果曾患或者正患胃溃疡的人也不适合饮用豆浆，豆浆经过消化系统时，易产生肠胃胀气等症状，严重者会加重胃溃疡的病情。 肾功能缺陷，或者肾脏有病恙的人不适合饮用豆浆。豆浆中含有草酸盐，如果经常饮用豆浆，草酸盐容易与身体同期摄入的钙元素结合，生成难以降解的结石，为肾脏加重了负担，而严重者则更容易罹患肾结石。 另外，湿寒痛风患者最好不要饮用豆浆。像豆浆、豆制品、生腥食物、海鲜等都是不适合痛风患者食用的，这类食物里含有丰富的嘌呤，嘌呤在人体消化系统中容易形成尿酸，而尿酸容易在人体关节处存积，存积到一定程度时，就会使得痛风病复发，关节痛席卷全身，很是痛苦。 腹泻者、胃胀者不适合饮用豆浆。 最重要的，如果患有肝性脑病等病症的病人，也不适合喝豆浆，这类人饮用豆浆过多会导致肝昏迷的症状。  值得一提的是，豆浆中富含的蛋白属植物蛋白，如果人体罹患子宫肌瘤等雌性激素失调而引发的妇科疾病，是可以喝豆浆的，不仅如此，豆浆中的植物蛋白还可以调节人体雌性激素失调的情况，起到中和和调理的作用。 豆浆也被我们称为“植物奶”，物美价廉的豆浆是家喻户晓的养生佳品，但如我们所见，如果不合理、不合适地饮用豆浆，依旧会导致身体健康的损坏，所以饮用豆浆我们也要“保质保量”，杜绝疾病的产生和复发。 | 
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发表于 2019-6-21 10:36:27
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