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疫情“逼出酵母销量激增40倍,“国民蔬菜”竟是……

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发表于 2020-2-24 00:17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
2020年的春节,不能出门呼朋唤友,只能在家憋屈的自我隔离。距离春节已经过去快一个月了,在家“宅”了快一个月的全国人民,到底都干了些什么?
2月19日美团发布了一则《2020春节宅经济大数据》,其中对于2020年春节期间宅在家中不出门的居民们,进行了一则消费数据观察。经过调查发现,这个春节因为疫情“逼出”了360行的状元来。不能出门就去外卖平台下单,总之大家是不会闲下来的。
根据调查结果显示,全民自我隔离的这个春节,钻研厨艺成为了大部分居民在家的娱乐活动。美团上烘焙类的搜索量增长了100倍。不仅如此,酵母的销量直接激增了40倍。作为烘焙食品必不可少的产品之一,酵母的销量暴增更是直接印证了居民们的厨艺热情不减反增。
疫情“逼出”360行状元,酵母销量激增40倍!
由于疫情的影响,全国居民几乎都宅在家里没有出门。而这次美团调查的数据正是春节期间的宅数据。根据大数据的显示,居家防疫的人们开启了别样的娱乐模式。钻研厨艺不分男女老少。最终导致美团外卖上下单量激增了80.7%!
值得注意的是,大家的厨艺展现方面大多都在烘焙了食品,美团上的相关搜索也大多都是烘焙食品。这次搜索直接带动了酵母和酒曲商品的销量暴涨了40倍。同时还有饺子皮的销量,也增长了7倍多。说明宅在家里的大家都很忙,忙着包饺子、烤面包和蒸馒头。
“国民蔬菜”被香菜一举拿下!
除了做面食之外,主食也成为大家勇于尝试的一方面。过去的一个月里,包括蔬菜类、肉类食品在内的食材,销量的环比涨幅都达到了200%。甚至还有不少“天价菜”的新闻出来。一颗大白菜卖到70元的“天价”。但是该超市也已经被相关部门严惩了。
蔬菜类也是大家最主要的购买食材,其中生菜、油菜的销量整体都很高。出乎意料之外的就是“国民蔬菜”的持有者了,这一次香菜力排众议成为了“国民蔬菜”。香菜的销量接近百万份。而土豆、西红柿、洋葱胡萝卜等食材的销量仅次于香菜,同样登上了国民蔬菜榜单。
不出门让大家的购物方式发生了翻天覆地的变化,大家纷纷开启手机抢菜的下单模式。根据美团买菜的数据显示,疫情期间超过60%的订单都是在中午12点钱下单,而全国地区,要属上海的市民“抢菜”最积极。从早上7点开始就下单,一直持续到8点。几乎包揽了这一个时间段的所有下单食材。
从美团发布的这则数据可以看出,宅在家里的居民确实是“无聊至极”,甚至开始大力采购刷碗产品,其中钢丝球的销量涨幅高达108%。看来这次疫情确实“逼出”了360行的状元来,恐怕疫情之后,蛋糕店的老板都要失业了……

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