暮秋「霜降」：风卷清云尽空天万里霜

ANNYbaby · 发表于 2024-10-22 21:57:51

【明慧之窗记者颜朴芳综合编辑】在「秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜」[1]中，秋季最后的一个节气「霜降」到来了。霜降，是二十四节气中的第十八个节气，太阳到达黄经210度，每年在公历十月二十二日至二十四日之间，二零二四年霜降的时间是十月二十三日。

《月令七十二侯解集》曰：「九月中，气肃而凝，露结为霜矣。」意指黄历九月，气温持续下降，在夜晚和早晨，水气在地面或地物凝结成疏松的冰晶，称为霜。一般把秋季出现的第一次霜叫做「早霜」或「初霜」。

「霜降向人寒，轻冰渌水漫。」[2]霜降过后，下一个节气是「立冬」。所以霜降在北半球寓意著秋去冬来、季节更替，此时不耐寒的植物将停止生长，中国大部分地区都能感受到变凉与寒意。

霜降三候
唐代诗人元稹的「风卷清云尽，空天万里霜。」[3]形容了霜降节气的特点：北风卷起清云而去，空天万里披上了早霜。诗人白居易也体认到霜降是即将「岁晚」的序曲：「霜降水返壑，风落木归山，冉冉岁将宴，物皆复本源。」[4]

霜降开始，气候渐渐由深秋迈入冬季，《逸周书・时训》就记载了霜降三阶段物候：

豺乃祭兽：霜降一到，豺狼开始准备冬粮，将捕获的猎物陈列在一起，犹若祭祀。

草木黄落：霜降后五日，万物感应天地肃杀之气，草木树叶枯黄凋落。汉代张衡诗作就有「繁霜降兮草木零」的悲秋之《叹》。

蛰虫咸俯：霜降后十日，寒气渐侵，蛰虫全在洞中垂头而不动不食。宋代黄庭坚的《谛居黔南十首》：「霜降水反壑，风落木归山。冉冉岁华晚，昆虫皆闭关。」写出了此时昆虫进入冬眠状态。

唐代诗人元稹的「风卷清云尽，空天万里霜。」形容了霜降节气的特点：北风卷起清云而去，空天万里披上了早霜。（清《允禧山水・册・枫叶霜林》，台北故宫博物院）

霜降养生：宜平补、忌辛辣
对应大自然的四时变化，人们养生当然不能轻忽，在季节更替温差大的暮秋霜降，需多注意身心保健之道。生活作息应延续早秋、仲秋的早睡早起，避免激烈和过度运动；进行一些有益身心和大脑健康的活动，如：学习新事物、从事创作、练习静坐等，这有利于进入冷静、快乐和专注的状态，可避免情绪低落、少气乏力等秋郁症状。

根据中医养生学的观点，于外要添衣保暖全身，特别要注意腹部保暖。身体局部如果保暖不当，慢性胃病、「老寒腿」（膝关节骨性关节炎）、慢性支气管炎等疾病会随之复发或加重，也容易引发心血管疾病、过敏性鼻炎与秋冬流行性感冒及呼吸道感染。

于内要润燥润肺，重视健脾养胃，增强身体的防卫能力。俗谚说：「一年补透透，不如补霜降」、「补冬不如补霜降」。秋天不适合燥热的进补方式，饮食应以「平补」为主，且要调养气血以养胃，所以摄取清淡与平缓的天然食材较合适，如：梨、苹果、橄榄、白果（银杏）、洋葱、芥菜、萝卜、桂圆、红枣、蜂蜜、荸荠等。

可多食粥品，李时珍《本草纲目》说：「古方有用药物、粳、粟（小米）、粱米作粥，治病甚多。」古代华夏中医都推荐，粥是很好的平补养生食馔，有暖胃、生津的效果，例如：葵菜粥、百合粉粥、菜粥、松子仁粥等，都是很适合的平补。

暮秋容易「秋燥」，身体很容易上火，要避免食用对胃肠刺激大的食物，像姜母鸭、烧酒鸡、羊肉炉等热补方式，或辛辣刺激重口味的食物，都可能会让燥热体质的人更为上火导致便秘。另外，秋季常吃的栗子，虽是进补佳品，但要留意栗子生吃极难消化，熟食则易有滞气，消化不良者不宜多食。

霜降习俗
打霜降
《周礼》中记载，大司马（统管全国军事的官职）出师时，要对称为「军牙六纛之神」的旗纛（音道、dào）进行祭祀。按古俗，每年立春为开兵之日，霜降是收兵之期。所以霜降前夕，府、县的总兵和武官们都要全副武装，身穿盔甲，手持刀枪弓箭，列队前往旗纛庙举行收兵仪式，以期拔除不祥，天下太平。

霜降日清晨五更时，武官们便向旗纛行三跪九叩首的大礼，礼毕，列队齐放空枪三响，然后再试火炮、打枪，谓之「打霜降」，又称「祭旗纛」，往往百姓观者如潮。

古时霜降秋祭，表露人间对上天的崇敬。

清《雍正帝祭先农坛图卷》局部。（公有领域）

放风筝
除了清明节，霜降日也被视为放风筝日。由于江南一带在三月、四月期间正值雨季，不适合放风筝，因此当地民众多选在秋高气爽的重九、霜降时施放，此时气候凉爽，东北季风渐强，是放风筝的黄金季节，每年台湾各地都会举办风筝节。

吃柿子、萝卜
霜降前后，正是柿子的成熟期，所以民间有「霜打柿子红如火」和「霜降摘柿子」之说。柿树被霜打之后，柿叶落光，柿果累累如灯笼满枝，而被霜打过之后的柿子，味道更甜、涩味更少，采摘柿子正当令。

李时珍《本草纲目》记载「柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。」柿子自古就被认为是兼具美味与健康营养的珍果！

霜降前后，正是柿子的成熟期。（图为《元人丰登报喜图・轴》局部，前方果盘盛满百合、柿子、苹果、佛手，旁置柏枝与柿、灵芝与细颈玻璃瓶，巧妙运用同音谐音，表达「百事平安、福气吉祥」之意，台北故宫博物院）

霜降之后天气寒冷，很容易引起流鼻涕的现象，中医讲「肺开窍于鼻」，肺部养护得当，自然就不会流鼻涕，而柿子具有很好的利肺清热、健脾暖胃的功效，所以有「霜降吃灯柿，不会流鼻涕」的说法。

山东人则说：「处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。」霜降时节萝卜收成，正是大自然赐予的当季食物，民间自古就流传著「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」、「秋后萝卜赛人参」的谚语。

赏菊、赏枫、赏芒花
古有「霜打菊花开」之说，延续寒露、重阳的登高赏菊，霜降时节很多地方会举行菊花会，富贵人家会在广厦中放置百盆名品菊花，然后饮酒赏菊，赋诗泼墨。

深秋，大自然换上美丽秋装，高海拔地区的枫叶由绿转红，满山遍野芒花盛开。火红枫叶层层叠叠，银白芒花随风摇曳，为萧瑟秋天增添一股热闹气息，正是赏枫、赏芒花的好时节！

「霜叶红于二月花」[5]，深秋正是赏枫的好时节！（清恽寿平《瓯香馆写意・册・枫叶》，台北故宫博物院）

别离・思念・修行
霜降是别离的时节。黄叶曼舞，依依不舍告别树木；昆虫蛰伏，燕雀南飞殆尽，昔日喧闹的森林，一眼望去唯见光秃的树丫。

霜降是思念的日子，万物凋零，君子「感时念亲」。北宋诗人黄庭坚履霜思亲，「行于野兮，不敢有履声。恐亲心为予动兮，是以有履霜之忧。」意思是游子在野，唯恐踩在霜上轻轻的、窸窸窣窣的脚步声，都会惊动「意恐迟迟归」的亲心为己担忧！诗人对父母深挚的体贴令人感同身受——霜降时节孝子的「履霜之忧」就这么传了下来。

霜降也是修行的良机，繁华落尽，宁静旷远，让心在「五色六欲七情」中沉淀、澄清，体悟生命的本真！祝福大家在秋去冬来之际，更有爱心、更有智慧，更懂得尊重与珍惜，更能真诚、善意和包容著每一个独一无二的今天，因为每一个今天都充满著创造美丽的可能。向大家推荐专辑：寻找生命意义的故事。

注：
[1] 选自（三国魏）曹丕《燕歌行》。
[2]（唐）元稹《咏廿四气诗・立冬十月节》：霜降向人寒，轻冰渌水漫。蟾将纤影出，雁带几行残。田种收藏了，衣裘制造看。野鸡投水日，化蜃不将难。
[3]（唐）元稹《咏廿四气诗・霜降九月中》：风卷清云尽，空天万里霜。野豺先祭月，仙菊遇重阳。秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。谁知一樽酒，能使百秋亡。
[4]（唐）白居易《岁晚》：霜降水返壑，风落木归山。冉冉岁将宴，物皆复本源。何此南迁客，五年独未还。命屯分已定，日久心弥安。亦尝心与口，静念私自言自语。到国固非乐，归乡未必欢。何须自生苦，舍易求其难。
[5]（唐）杜牧《山行》：「远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。」

「霜降水返壑，风落木归山。」[4]（清董邦达《秋水芦村・卷》，台北故宫博物院）

明慧网原文：
https://big5.minghui.org/mh/articles/2005/2/10/【神传文化】二十四节气-95189.html

（本文主图说明：清张若霭《墨妙珠林（卯）・册・霜降》，台北故宫博物院）

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