黄鱼酸菜汤

mokey · 发表于 2006-4-21 10:31:39

主料：黄鱼

　　辅料：酸菜、青红椒、葱、姜

　　调料：盐、天添鲜、水淀粉、麻油、料酒

　　操作：

　　1、黄鱼改刀后焯水，捞出沥干水分；

　　2、锅入水，烧开，倒入酸菜、青红椒，焖煮片刻；

　　3、把黄鱼倒入锅中，加入料酒、葱姜，再加入盐、天添鲜，加盖煮等煮开后，淋上麻油即可。

monder · 发表于 2006-4-21 17:16:28

没吃过，可尝试看看！

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