培根烤豆干

Djer8gtykt · 发表于 2006-5-10 10:01:01

　　材料:白香干培根韭菜各适量(根据人数多少自己定)

　　做法:1.白香干切厚片,韭菜切成和白香干一样长.

　　2.培根每一片切四份.如果你想包多点韭菜在里面,或特喜欢吃培根想缠多点就切成三等份就好.

　　3.一片白香干,四五根韭菜,用培根缠紧就好.

　　4.烤箱先预热.400F烤10-15分钟就好.

　　这是烤前的样子

　　

　　烤好后

　　

　　培根遇热会释放油脂,白干遇热会吸收油脂.因此培根包白香干烘烤会使清新淡雅的白干融合培根独特的浓郁香气与油份.口感非但不会因为烘烤而干涩.还会更加油润.

　　韭菜也可以改成你平时喜欢配香干的菜.象葱和青蒜都是不错的搭配.切记不要再加盐,因为白干和韭菜都会吸收培根的盐份.

eyesy · 发表于 2006-5-10 17:17:20

很喜欢，谢谢分享！！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册